Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú PALEO kenyér (tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes)

Számomra ez a tökéletes szénhidrátcsökkenett gluténmentes

PALEO kenyér

Megszületett a várva várt gluténmentes, szénhidrát-csökkentett Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék, amivel öröm dolgozni, mert nagyon hamar elkészül, keleszteni sem kell, és egyszerűen tökéletes lesz a végeredmény!

Szafi Fitt szénhidrátcsökkentet PALEO kenyér

Szafi Reform szénhidrátcsökkentet PALEO kenyér, kifli, bagett

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, paleo kenyér

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, paleo kenyérfélék

Elkészítés:

A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.
(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).

Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)

Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.

Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő  200 fokon 40 percre rövidül.

Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

Szénhidrátcsökkentett, élesztőmentes, tejmentes, gluténmentes paleo puha zsemle

Szénhidrátcsökkentett, élesztőmentes, tejmentes, gluténmentes paleo puha zsemle

Egy hagyományos gluténmentes kenyérhez képest -50% szénhidráttartalommal!

Paleo foszlós fehér kenyér

Paleo foszlós fehér kenyér

Átlagos tápérték 100g kenyérben:

 Energia (rosttal):                       246 kcal (Rost nélkül: 218 kcal)

zsír:                                                9,8 g                                    

szénhidrát:                                   22,7 g    

rost:                                               13,9 g                  

fehérje:                                         9,7 g                     

só:                                                  0,8 g     

Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes paleo kenyér

Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes paleo zsemle és bagett

 *****************************
->Szafi Free világos, puha, gluténmentes, mellékízmentes, TOJÁSMENTES, VEGÁN zsemlét/kiflit/kenyeret így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
->Szafi Free gluténmentes, TOJÁSMENTES VEGÁN HAJDINÁS zsemlét/kiflit/kenyeret így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Kisné Gáspár Éva zsúrkenyeret sütött a fenti receptből, egy kis változtatással:
“Isteni Szafi Reform zsúrkenyérből laktató szendvics! A tegnapi ebédem és a mai reggelim is ez volt. Csirkemellel, sajttal, uborkával és paradicsommal töltöttem meg. Az eredeti recepten annyit változtattam, hogy nem vizet, hanem ugyanannyi mandulatejet adtam hozzá melegen, 20 g kókuszolaj helyett 30 g-ot tettem bele és egy csepp 1:4 édesítőt adtam hozzá. 
Nagyon pihe-puha bélzetű ám extrán ropogógós héjú, de nem kemény, lágyan édeskés (nem édes!) zsúrkenyér született. Sajnos én minden kenyeret melegen megszegek, ezért kicsit összeesik, sütőben még jobban mutatott, de ígérem egyszer békén hagyom, amíg ki nem hűl. 🙂 “

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes zsúrkenyér

Kovács Mónika gluténmentes, szénhidrátcsökkentett paleo kenyérből kontaktgrillsütőben melegszendvicseket sütött: „A kenyerek közé sajtot, sonkát tettem. Felvert tojásba forgattam. Olajjal kifújt kontakt grillben megsütöttem.”

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Ezeket a kenyereket Ti készítettétek, és ezeket írtátok róla:

– Sántáné Sáfrányos Anikó: “Csökkentett szénhidrát-tartalmú Szafi Reform kenyérke. Tegnap készítettem, este csak egy konyharuhával takartam le, ennek ellenére ma is puha, nem szárad ki. Végre egy itthon sütött kenyér, ami a férjecskémnek is ízlik.”

– Schneider Szabina: “Új ch-csökkentett lisztje, a liszt ami gluténmentes, és egy reform konyha alapja.  Én most szendvicset csináltam magamnak belőle bucikból. És a héten újabb mínusz egy kilóval miíuszolok. Köszönöm Szafiiiiii!!!!!!!”

– ‎Erhardt‎ Mária:
“Úr Isten.. Szafi dràga ez az új péksütemény lisztkeverék…. Ah vmi mennyei! Annyira boldog vagyok, mert a lányomnak is ízlik. Ezután öröm lesz szendvicset pakolni a suliba. Ebből csomagolom az iskolába a szendvicseket.”

– Végh Andrea is megsütötte és neki is nagyon ízlett!

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Varga-Nagy Imola személyi edző írta:
“Több oka is van annak, amiért imádom a Szafi termékeit.
Mi nem diétázunk ugyanis szoptatás mellett nekem alapból tilos, a férjemnek pedig heti 5 kemény edzés és hajnaltól -éjszakába nyúló munka mellett nincs szüksége erre, a kislányunknak pedig ugye szintén nem ez a cèl. DE SZÁMOMRA ANYAKÉNT A LEGFONTOSABB, hogy tudjak a családomnak egészséges és finom étkeket készíteni.

Erre a célra a legmegfelelőbbnek a Szafi termékeit találtam.
Ma alvás időben, 30 perc alatt készítettem össze a képen látható kenyereket és kalácsokat. Amíg sültek tornáztam egy nagyot. Akárhogy nézem, ennél gyorsabban és egyszerűbben a boltban sem tudtam volna beszerezni:) az összetételéről nem is beszélve… összehasonlíthatatlan. INEZ mikor felébredt tapsolt, hogy anya de ügyes vagy, újra van finom kenyérke.”

->Szafi Free gluténmentes VEGÁN KALÁCS recept ITT!

Szafi Free gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, hozzáadott cukortól mentes kalács és Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér

„Nagyon finom lett, tökéletes lisztkeverék! :)”- írta róla Bedics Krisztina. Gyönyörű szép lett az Ő Szafi Reform kenyere is:

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Bertók Andreáé ilyen lett, és ezt írta róla: “Eddigi legfinomabb, teljesen mellékízmentes, puha fehér kenyér!”

Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes paleo kenyér

Matécsa Ágnes bucikat formázott belőle:

Szénhidrátcsökkentett paleo buci

Bedi Szilvia első Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténementes, élesztőmentes kenyere:

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Dudás Alexandra tesztelte a szénhidrátcsökkentett, paleo kenyér receptjét, neki ilyen lett:

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Gazsó Olívia szintén az új kenyérből készítette ezeket a guszta melegszendvicseket:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo kenyér

Kisné Gáspár Éva ezeket a szépségeket sütötte: „Péksüteményeket készítettem az új Szafi Reform lisztkeverékből, a zacskó hátulján található recept szerint, gázsütőben.
Egy hot dog kiflit, egy zsemlét és 2 sima kiflit formáztam a tésztából. Jajj…nagyon finom! Kívül ropogós, belül pihe-puha. A házi tojástól pedig szép sárga lett.”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo kenyér, kifli, és zsemle

„Isteni! nem hiàba dicsérik annyian ezt a lisztkeveréket!„- írta Kiss Noémi.

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Majzik-Benkő Adrienn fotója: “3 napos és vajpuha #szafireform kenyérke, saját kertből való málnából készített…cukormentes dzsemmel. Napok óta nem tudom megunni!”

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér

Ezt a fotót Lukács Yldyco készítette, és ezt írta: “#szafireform fonott kalács ,Szafi Reform mini bagett, Szafi Reform zsemle
Fantasztikus ez a lisztkeverék. Igazi Jolly Joker.
Még hagyományos fehér lisztből sem sikerült ilyen csodás péksüteményeket alkotnom.”

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett péksütemények

Éva Bodnár írta: “Tudjátok mit ettem?  Libazsíros kenyeret lila hagymával.
Ritkán eszem kenyeret, így ritkán is sütök, de most kipróbáltam a “Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék”-et.
A tésztába tettem szárított medvehagymát, és egy nagy csipet cayenne borsot is. Amikor kihűlt a kenyér, és felvágtam, megláttam a ropogós héját, a házi kenyérre hasonlító belsejét, muszáj volt rögtön elkészítenem, mert csurgott érte a nyálam.
Pont olyan volt, mint ami az emlékeimben élt.
Soha nem gondoltam volna, hogy valamikor is eszem majd olyan paleos kenyeret, aminek nincs mellékíze, és nem nedves a belseje. Hát most megtörtént.”

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, paleo kenyér

Varga Nagy Imola sütötte ezeket a Szafi Reform és Szafi Free gluténmentes finomságokat: „A hét első felére a pékárú letudva, nettó 40 perc + a sütési idő.”  Ilyen egyszerű 2 pici gyermek mellett is!

->Szafi Free kakaós csiga RECEPT ITT!

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér és gluténmentes vegán kakaós csiga

Édes, szénhidrátcsökkentett bundás-kenyér, házi hozzáadott cukortól mentes lekvárral.
Nagy Marianntól hoztam az ötletet: „A tojásba tettem vaníliás fehérjét. De szerintem a sima vaníliával is kitűnően működik!”

Édes, gluténmentes bundáskenyér

Taylor Eve reggelije volt ez a finom szendvics:

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kenyérből készült szendvics

Papp Szilvia kenyérkéje, ezt írta róla: “… az íze még a szépségén is túltesz!”

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Csilla csodaszép kenyérkéje: „Első kenyérkém Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztjéből!”

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Barna Éva ebből a receptből készített napraforgó magos-szezámmagos bagetteket:

Szénhidrátcsökkentetett, paleo magvas bagett

Nézzétek mennyire harapnivaló, gluténmentes kifliket sütött Bánházi Veronika, ezt írta:
„Szafi Reform szénhidrát csökkentett kiflik. Hát ez valami szuper lett.
Könnyű, lyukacsos a belseje, nem nedves, olyan “igazi” kiflik.
A kenyér receptjéből csináltam!”

Szafi Reform gluténmentes kifli

Bánházi Veronika kenyeret sütött belőle. Az övé ilyen lett, és ezt írta róla: “Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyér. Nagyon finom puha, ezt is imádom!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kenyér

Madarász Renáta is tesztelte, neki ilyen lett:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo kenyér

Szilágyi Viktória első Szafi Reform kenyere:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo kenyér

László Márti is #szafireform csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverékből sütött kenyeret:

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, élesztőmentes kenyér

Flora Major 1. gyönyörű Szafi Reform kenyere:

Gluténmentes paleo kenyér

Ezt is Anikó készítette: “Egy újabb csoda Szafi expressz lisztkeverékéből! Nagyon szeretek ezzel a lisztkeverékkel dolgozni..nagyon egyszerű, gyors,és szuperül variálható! A pizzás kifli receptje alapján készítettem a tésztát, amiből ezt a “magyaros rácsos rétest” készítettem, benne adalékmentes virsli, házikolbász, sült lila hagyma és cukormentes steviás ketchup!hát őszintén?eszméletlen finom!
Rengeteg ötletem van, hogy milyen ízesítésekkel fogom még elkészíteni!”

Szénhidrátcsökkentett paleo kifli

Barbara Bach-joó sütötte: “Nem lehet megunni.”

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Szilágyiné Derecskey Ágnes croissant szendvicse:

Szénhidrátcsökkentett paleo kifli

György Kata írta a szénhidrátcsökkentett paleo kenyérről: „Ez valami csoda!
Tökéletes szín, puhaság, és az íze mennyei! A legnagyobb kritikus a párom, és még neki is ízlett! Ennél nagyobb dicséret nincs is! Köszönöm Szafi, megtaláltam a számomra legtökéletesebb kenyeret! Kedvencem lett!”

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Lestár Ildikó Nóra első Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyere:

Szafi Reform paleo kenyér

Zajácz-Boros Barbara készítette: „Szafi Reform kenyérből készített szendvics Szafi Free forrócsokival :)”

Gluténmentes kenyér

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér Vörös Edinától:

Szénhidrátcsökkentett paleo kenyér

Bernadett reggelire sütötte ezeket a szépséges Szafi Reform zsemléket és kenyeret:

Szafi Reforrm paleo kenyéér, és zsemlék

„Ilyen szuperül sikerült a Reform kenyerem!”- írta Petró Judit.

Szafi Reform paleo kenyér

Pihe puha, paleo, gluténmentes #szafireform kenyér, tonhalkrémmel, zöldségekkel Lánczky Ramónától:

Szafi Reform paleo kenyér

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

10 hozzászólás

  1. Szia!
    Ezt a fajta kenyeret is le lehet fagyasztani?
    Köszi!

  2. Szia, szerintetek kenyérsütőben is elkészíthető a kenyér valahogy?

  3. Szia,
    a tojás íze érezhető benne valamennyifre vagy az sem?

  4. Angliábol tudok rendelni?

  5. Csak olyan sütő áll rendelkezésemre, ami alulról melegít. Nincs rajta sajnos egyéb program.. Ebben az esetben a sütési idő hogyan változik? Így is meg lehet sütni a kenyeret? Köszönöm a választ!

  6. Sziasztok!
    Az én sütőmben sajnos nem lehet kikapcsolni a légkeverést. Ez nagy befolyással lehet a végeredményre?
    Köszönöm előre is! 🙂

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…