Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, szénhidrát-csökkentett magvas bagett, vagy bagel recept Julika kolléganőnktől
A népszerű aszalt paradicsomos bagett után (RECEPT ITT!), itt a magvas bagett is 🙂
Sütés után kissé ropogós, de később bepuhul.
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 30 g saláta magkeverék (saláta magkeverék ITT!)
- 10 g szezámmag
- 10 g lenmag
- 20 g frissen facsart citromlé
- 2 db M-es tojás (104 g)
- 130 g víz
- + 6 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz
- + 1 g Szafi Reform kókuszolaj a sütés előtti kenéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
- Külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
- Ezután öntsük egybe őket és gyúrjuk össze.
- Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy kisebb tepsit és készítsük elő a kenéshez az olajat.
Ha van bagettsütő formánk (ITT kapható!) abban is süthetjük.
- Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
- Formázzunk belőlük 12 cm hosszú rudakat. (Nagyon kicsinek tűnhetnek, de sütés közben nagyra fognak nőni.)
- Rakjuk őket a tepsire, egymástól távol, majd vágjuk néhány helyen be a tetejüket és kenjük le őket az olajjal.
Sütés:
200 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 45 perc.
Ha kisültek a bagettek, tegyük őket rácsra és hagyjuk kihűlni.
A 6 db bagett súlya kihűlve 350 g lett.
- Energia: 160 kcal – rosttal együtt számolva
- Fehérje: 6,3 g
- Zsír: 6,6 g
- Szénhidrát: 14,5 g
Alapanyag ára: 102 Ft
Beltartalmi értékei 100 grammban:
- Energia: 274 kcal – rosttal együtt számolva
- Fehérje: 10,7 g
- Zsír: 11,3 g
- Szénhidrát: 24,8 g
Update (Ti Készítettétek):
@vis_vitalis_1 magos párnácskákat sütött, a fenti recept alapján, és ezt írta róla: „Nagyon finom magában és szendvicsalapnak is tökéletes!”
Kinga készítette a fenti recept alapján, ezeket a guszta bageleket: „Ebben a formában is istenien bizonyított a CH csökkentett lisztkeverék!”
Kovácsné Deák Betty is tesztelte a receptet, és ezt írta róla: „Legújabb kedvencünk a magvas bagett zsemle formában, nem győzöm sütni! Ez a legfínomabb pékáru!”
„Szafi Reform magvas sajtos bagett! A férjem szerint isteni volt, egyet kell, hogy értsek vele.”- írta róla Khoór Krisztina.
Hatala Dia is bagelt készített a magvas bagettből:
„Hát ez az első Szafis zsömle, amit kipróbáltam, és ez valami hihetetlen, mintha vettem volna a boltban egy magos zsömit, semmi mellékíz!
Annyival egészítettem ki hogy raktam bele még egy kevés aszalt paradicsomot.”- írta róla Betti, aki ezt a szép képet készítette.
Íme néhány visszajelzés Tőletek:
- „Magvas bagett. Nagyon finooooom. Kívül ropogós, belül puha, pont amilyennek lennie kell.”- írta Felfalusi Ági.
- „Nagyon fincsi volt, imádjuk!” – írta Ancika, aki Szafi Reform 2in1 kávé mellé fogyasztotta. ITT tudjátok megrendelni a kávét!
- Ancika már többször is megsütötte.
- „Nagyon fincsi, és laktató, biztosan megsütöm még jópárszor!„- írta Gorgyán Zoé a magvas bagettről.
- „Nagyon finom ez a liszt, köszönjük!”- írta Nóri, aki szintén Szafi Reform magvas bagettet sütött.
Júlia már többször is elkészítette bagel formában, most ezt írta róla: „Eddig ez a legfinomabb amit ettem!!”
Felfalusi Ágota készítette: „Szénhidrát-csökkentett magvas bagel! Ezt mindenkinek ki kell próbálnia!”
Szénhidrátcsökkentett magvas bagett Krenn Anditól. Ezt írta a kép mellé: „A legfinomabb bagett, tökéletes reggelire, vacsorára!”
Olah Susi csodaszép bagettjeit láthatjuk a képen:
Dani Helga Liliána is megsütötte:
Potyók Andrea reggelije volt:
Németh-Csatlós Orsi reggelije volt:
Weiner Anett szénhidrátcsökkentett magvas bageljei:
Laki Melinda első Szafi Reform magvas bagettjei:
Lencsés Brigitta előre megsütötte a heti elemózsiáját:
„Szénhidrátcsökkentett magvas zsemlék,
Baconnel és zöld fűszeres paradicsomszósszal töltött croissantok (RECEPT ITT!), és
Kívül-belül extra csokis csiguszok (RECEPT ITT!)
Heti sütögetés pipa!”
„Paleo magvas bagett. Ez annyira finom, hogy minden nap enném!”- írta Győrffy Andrea.
Beus készítette ezt a gyönyörű bagelt Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékből:
Papp Beáta is elkészítette:
Barna Éva bagettjei:
„Csak, mert nagyon szeretem a Szafi Reform szénhidrát-csökkentett gluténmentes paleo magvas bagettet, most ismét ezt sütöttem meg!”
„Kedvenc magvas bagettjeim!”- írta a kép mellé Dörmerné Kovács Noémi.
Csikos Gabi gyönyörű bagettjei:
Fazekas Dorka bagelt készített reggelijéhez:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo bagel
„Helyben sütött pékáru…a konyhámban! Fokhagymás avokádó krémmel, ami kitűnően passzol pirítóshoz is.
Avokadókrém receptje: • 2 érett avokádó, • 2 M-es tojás, • Szafi Reform himalaya só ízlés szerint, • bors ízlés szerint, • 3 gerezd fokhagyma, • 3 ek. natúr joghurt vagy zsírszegény tejföl, • 1 ek. aprított petrezselyem.
A tojásokat megfőzzük, az avokádókat megpucoljuk és mindent a turmixgépbe teszünk és mindezt krémesre turmixoljuk.” -írta fotójához Csikos Gabi.
Szafi Reform paleo bagett avokádókrémmel
Pilling Renáta magvas zsemléi:
Szafi Reform paleo zsemle
Sinka Zsuzsa is elkészítette:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo magvas bagett
Emi is elkészítette:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Csikós Gabi is megsütötte:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo bagett
Csikós Gabi újabb gyönyörű bagettje:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo bagett
Nóri paleo magvas bagettet sütött, ezt írta fotójához: „Az eddigi legfinomabb bagett, amit csináltam. A magok mellé még pirított hagymát tettem bele. Illatos, a belseje puha, kívül ropog és tényleg nincs semmi mellékíze, pedig arra háklis vagyok.
Best. Baguette. Ever.”
Szafi Reform paleo magvas bagett
„Mindennapi kenyerünk. Egyik legjobb hétindító én magában is imádom tejeskávé mellé.” -írta fotójához Tóth Anita
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér
@fitfoods_diet Instagramon osztotta meg fotóját, magvas bagettet sütött:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett magvas bagett
„Mit is mondhatnék, ez is mennyei finom lett. A bagetteket félbevágtam, kevés vajon megpirítottam. Chilis sajt, tojás, sült hagyma és zöldségek kerültek bele.” – írta fotójához Ágó és Enci
Szafi Reform gluténmentes bagett
„Reggeli ötlet. Tegnap sütöttem Szafi Reform bagettet reggelire. A bagetteket kivágtam,a belsejébe sajtot tömködtem,erre jött a virsli,lilahagyma,majd nyakon öntöttem tojással ( tojás + tej + só,bors ) 180 fokon 22 percig sütöttem. Isteni finom lett!”- írta fotójához Daniella
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett virslis bagett
Daniella darált húsos hotdogot készített:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett darált húsos hot-dog
Csikós Gabi magvas kenyere:
Szafi Reform gluténmentes kenyér
Siposné Vámos Annamária fotója:
„Még sosem próbáltam ezt a receptet, de olyan finom laza a szerkezete is, hogy mostantól sűrű vendég lesz a konyhában.”- írta fotójához Tóth Cynthia
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér
Tóth Cynthia bagelt is készített:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagel
Németh Edinának is nagyon ízlik:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Heni fotója:
Szafi Reform paleo magvas bagett
„Szafi magvas bagett a legnagyobb kedvenc nálam mostanában.”-írta fotójához Sólyom Éva
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett magvas bagett
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Sziasztok!
Bátran ajánlom ezt a receptet, annak ellenére, hogy még csak egyszer sütöttem meg. Isteni finom volt, a pihe-puha zsömle is az, de ez még annál is finomabb!
Köszönöm, Szafi!