Paleo mákos, vagy diós szilvás/almás/barackos tekercs (gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes)

Mennyei finom pihe-puha mákos paleo sütemény

A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!

Paleo mákos sütemény

Tészta hozzávalói:

Töltelék hozzávalói:

A hajtások közé:
  • 8 szem negyedekbe vágott szilva (117 g)
Sütés előtti kenéshez:
  • 1 db M -es tojássárga
Sütéshez:
  • 20 cm átmérőjű, magas falú  szilikon tortaforma
Tészta elkészítése:
Mérjük ki a folyékony alapanyagokat, adjuk hozzá az eritritet és keverjük egyneművé.
Öntsük bele a lisztet és kanállal dolgozzuk csomómentesre.

Rakjuk 15 percre hűtőbe.

Addig keverjük össze a tölteléket.

Készítsük elő a szilvát, tojássárgát és a sütőformát.

Ha letelt a pihentetési idő:
Lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Sodorjunk belőle egy 70 cm-es rudat.
Lapítsuk ki a tésztát 13 cm szélesre.
Egyenletesen osszuk el rajta a tölteléket.

Végük tekerjük fel, mint a bejglit.

Helyezzük formába csigaalakban és rakjuk a hajtások közé a szilvát.
Kenjük le a tojássárga felével.
Mielőtt a sütőbe helyeznénk kenjük rá a maradékot.

Kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra addig pihenjen a tészta. (ez kb. 12 – 15 perc)

Sütés: 200 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 50 perc.

Megjegyzés:
A nyers tészta puha lesz, de könnyen kezelhető nem fog leragadni a gyúrófelülethez.
Ha eltörne a tészta mikor a formába rakjuk, ne ijedjünk meg, nyugodtan igazítsuk össze őket. A sütés végén nem fog látszódni.
Ha a szilvákat elhelyeztük a tekerések közé kissé nyomjuk a tésztába őket.

Hűtőbe a nagy meleg miatt kell tenni, hogy megkössön a kókuszolaj benne.

Fogyasztás előtt szórjuk meg poreritrittel és vágjuk 12 szeletre.

Beltartalmi értékei 100 g-ban:
  • Energia: 231 kcal  (rosttal)
  • Fehérje: 8,1 g
  • Zsír: 12,1 g
  • Szénhidrát: 16,9 g

Ára: 156 Ft

Beltartalmi értékei szeletenként:
  • Energia: 144 kcal ( rosttal )
  • Fehérje: 5 g
  • Zsír: 7,5 g
  • Szénhidrát: 10,5 g

Update (Ti Készítettétek):

„Almás-diós bukta. Elképesztő ízkavalkád hozzáadott cukor és lisztmentesen, a Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékből!”- írta Fitos Szami, aki ezeket a nagyon szép buktákat sütötte, méghozzá így: 

„A tészta a paleo mákos-szilvás receptje alapján készült, annyi különbséggel, hogy a tészta pihentetése után 6 egyenlő részre osztottam a tésztát, kinyújtottam őket külön, megtöltöttem a töltelékkel és golyókat formáztam belőle. Egymás mellé tettem őket egy tepsibe és úgy sütöttem meg a szilvás csavart receptje szerint. A töltelékbe pedig 100 g diót tettem és két közepes reszelt almát. Mivel az én almám nagyon édes volt, így egy fél citrom levét belefacsartam még. Tulajdonképpen ennyi.  Tehát, nem bukta recept, de így a formázással totálisan olyan!”

Szafi Reform paleo almás-diós batyu

D O M I N I KA Bagitová a paleo mákos-szilvás tekercs alapján készítette ezeket a finomságokat:

Paleo mákos batyu

A mákos szilvás tekercs, nem csak mákkal és szilvával finom ám!
Mák helyett készíthetjük dióval is, szilva helyett pedig tetszőleges gyümölccsel!

Fábián-Kovács Brigitta így készítette el: 
„A mákos tölteléket a “A legkevesebb szénhidrátot tartalmazó zserbó recept”- ben található diós töltelékre cseréltem, valamint a szilvát megszórtam Szafi Reform 1:4 édesítővel és fahéjjal!” (RECEPT ITT!)

Töltelék recept:

60 g szárazon pirított őrölt dió
30 g cassava dari gari (helyettesíthető bármilyen morzsával)
10 g Szafi Reform útifű maghéj
40 g Szafi Reform eritrit (ha savanykás a lekvár, akkor lehet több is)
150 g hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (Szafi Reform hozzáadott cukortól mentes, szénhidrátcsökkentett lekvárok ITT!)

Paleo diós szilvás tekercs

Berkesné Bihari Andrea már többször elkészítette, ezúttal dióval, és körtével sütötte meg:

Paleo diós-körtés tekercs

Most Bari Zita tesztelte és ezt írta róla:
“Paleo mákos-szilvás tekercs.
Óriási köszönet a receptért! Az egész Család imádta, pedig eddig nagyon nehéz volt őket rávenni az egészséges sütemények fogyasztására (többnyire azért, mert rossz élményük volt az eritrittel). De ebben egyáltalán nem érződik az a bizonyos mellékíz, amiről panaszkodni szoktak. Köszönöm! Isteni finom lett!”

Paleo szilvás tekercs

Varga-Győrik Georgina ezt írta róla: „Isteni ez is, a férjem is imádja!”

Szénhidrátcsökkentett, paleo-mákos sütemény

Gazsó Olívia szerint is nagyon finom:

Paleo szilvás tekercs

“Mióta megláttam ezt a sütit, ki akartam próbálni. #szénhidrátcsökkentett #paleo #mákos #szilvás, nekem nagyon ízlett, megéri kipróbálni.”- írta Balaton Bernadett.

Paleo szilvás-mákos tekercs

Dóra szilva helyett meggyel készítette el: „A mák és a meggy kombinációja csak jó lehet. Pláne ha omlós, puha tésztának a tölteléke. A Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ezt is tudja.” (Dóra)

Szénhidrátcsökkentett mákos-meggyes sütemény

Berkesné Bihari Andrea is elkészítette, nagyon guszta lett az övé is:

Gluténmenets mákos-meggyes sütemény

Sibalin Szandra is elkészítette, és nagy sikert aratott vele: „Szafi Reform paleo mákos-szilvás tekercs. “Anya, ez olyan finom, hogy ha elfogy, akkor rögtön süsd meg újra!”

Paleo mákos-meggyes sütemény

Klein Annabella is megsütötte: „Paleo mákos, szilvás tekercs az új kedvenc!”

Gluténmentes mákos-meggyes sütemény

Ezeket a guszta sütiket Ti készítettétek:

  • Pap Ági sütije is nagyon guszta lett
  • Berkesné Bihari Andrea már másodjára sütötte meg
  • @zarin_fitt barackkal sütötte meg 

Paleo mákos tekercs

Regina a névnapján készítette el:

Gluténmentes szilvás mákos tekercs

„Egy újabb kedvenc!”- írta Berki Dóra.

Gluténmentes szilvás mákos tekercs

Győrffy Andrea is tesztelte, és ezt írta a kép mellé: „Paleo szilvás-mákos kalács, ami a legfinomabb süti a világon!!!”

Paleo szilvás mákos tekercs

“Ez is egy pillanatok alatt elkészíthető, nagyon finom sütemény! Ez a lisztkeverék meg maga a csoda! Imádom!”- írta Pintér Alexa.

Paleo szilvás mákos tekercs

Sivák Hajni is tesztelte a paleo mákos-szilvás tekercset, az övé ilyen lett:

 

Paleo szilvás mákos tekercs

Visnyei Emese is tesztelte a szilvás-mákos paleo szilvás tekercset, az övé ilyen lett:

Mákos szilvás tekercs

„Ez valami fenomenális! Nem túlzás. Rég ettem ennyire finom mákos-szilvás kalácsot! Higgyétek el érdemes kipróbálni!”- írta @d.o.m.c.s.i Instagram fotójához.

Paleo szilvás mákos tekercs

  • Bodorkós-Pintér Alinka is elkészítette, ezt írta róla: „Késői reggeli: Paleo mákos-szilvás tekercs alapján, csokis-meggyes finomság ”
  • Várnoki Szaniszló és Dóra túróval és meggyel készítette 
  • @lenakedvenvei ezt írta fotójához: „Szilvás-mákos álom! Az egyik kedvenc süteményünk!„
  • Magyar Tímea is megsütötte: „Elkészítettem a Szafi Reform mákos-szilvás sütit. Nagyon-nagyon finom. Aki szereti a mákot, annak kötelező!”
  • Kenedli Kata is megsütötte
  • Hatala Dia házi cukormentes szilvalekvárral töltötte meg (Szafi Reform hozzáadott cukortól mentes, szénhidrátcsökkentett lekvárok ITT!)

Paleo szilvás mákos csavart sütemény

@lenakedvence Insta fotója, Ő almás-diós ízben készítette el ezt a gyönyörű tekercset:

Paleo almás-diós tekercs

Győrffy Andrea paleo mogyorós-almás-szilvás töltelékkel készítette el:

Gluténmentes, tejmentes tekercs

Balog Suzy ezt írta róla: „Almás-diós tekercs! A szülinap tortám volt. Nagyon-nagyon finom, szinte eteti magát. Még aznap el is fogyott!”

Paleo almás-diós tekercs

Kriszti mákos szilvás töltelékkel készítette el:

Szénhidrátcsökkentett paleo tekercs

H. Bettina mákos-almás töltelékkel készített el:

Szénhidrátcsökkentett paleo tekercs

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

2 hozzászólás

  1. Szia Szafi!
    Ez a recept elkészíthető az expressz lisztkeverékkel ( kelesztés nélküli tésztákhoz)?

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…