Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Gluténmentes mákos-citromos túrótorta
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
TÉSZTA hozzávalói:
- 4 egész tojás
- 75 g Szafi Reform Paleo Sütemény lisztkeverék (Szafi Reform Paleo Sütemény lisztkeverék ITT!)
- 70 g darált mák (darált mák ITT!)
- 2 ek. Szafi Reform 1:4 édesítő (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!)
- 3 g gluténmentes sütőpor (gluténmentes sütőpor ITT!)
- fél citrom leve és reszelt héja
KRÉM hozzávalói:
- 250 g túró (tejérzékenyeknek totu RECEPT ITT!)
- 200 g tejszín (tejérzékenyeknek kókuszkrém ITT!)
- 2 ek. Szafi Reform 1:4 édesítő (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!)
- fél citrom leve, fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit robotgéppel elkeverjük, a tojással kezdjük, amit habosra verünk. Szilikon sütőformában sütöttem kb. 200 fokon 10 percig, 180 fokon további 10 percig (tűpróba, szempróba, minden sütő más!!!!).
Közben felvertem a tejszínt 1 evőkanál édesítővel, a túrót elkevertem a citrom levével, héjával édesítővel és néhány kanál felvert tejszínnel (ez mehet robotgéppel).
Majd óvatosan hozzákevertem a többi tejszínt. Krém ment a hűtőbe, amíg a tészta is kihűlt. Kettévágtam a lapot, betöltöttem a krémet és fahéjas fehérjéből- citromléből-forró vízből és kókuszolajból készítettem rá egy kenhető mázat (citrom levéből és por eritritből is készülhet a máz).
Végül mákkal és citrommal díszítettem. Fél órára betettem a hűtőbe, így szebben szeletelhető.
Isteni pikáns lett a mák-citrom kombótól.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!