Kókusztejes gyömbéres gluténmentes vegán tökfőzelék (Szerintem a világ legfinomabb tökfőzeléke)
Paleo és vegán tökfőzelék |
2 kg gyalult mirelit tököt puhára főztem sós vízben. Ezután fele akkora edénybe átszűrtem (mert ennyire összeesett) és behabartam. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor nem kell átszűrni, csak egy kis vízzel puhára főzni!)
Na de a lényeg a habarás!
Habarás: 3 dl kókusztej + 1 púpos evőkanál Szafi Reform tápióka liszt (itt rendelhető!) + 1 kisebb citrom leve + 1 tk. őrölt fokhagyma + 1/4 reszelt friss gyömbér keveréke, ízlés szerint sózzuk és édesítsük!
Ezt öntöttem rá a tökre, folyamatos kevergetés mellett pillanatok alatt besűrűsödött.
Az apróra vágott 2 csokor kaprot csak a legvégén kevertem bele.
->Tojásmentes paleo fasírt RECEPT ITT!
Gluténmentes, citromos-gyömbéres tökfőzelék
Egyéni életkorhoz, diétához, életmódhoz és ízléshez igazítva. Ki hogyan ette?
– Beninek vettem ki először az adagját, mert ő csak pici gyömbért, nagyon pici sót és citromlevet kapott bele, tényleg nagyon keveset.
– Aztán az enyémet, picit több sóval, citromlével, és édesítő is került bele.
– Legvégül a Zsombi adagja készült el jóval több sóval, citromlével, gyömbérrel, fokhagymával, és édesítővel.
Zsombi 4 tojásfehérje + 2 tojássárgája összetevőjű tükörtojással ette (egyik sárgája lágyan, a másik jól megsütve, ahogy kérte)
Én Szafi Free vizes zsemlével, amihez magkeveréket adtam. (RECEPT ITT!)
Beni pedig turmixolva egy pici joghurttal.
Gluténmentes, citromos-gyömbéres tökfőzelék
Répás fasírt golyó (RECEPT ITT!), Szafi Free natúr rizscsíra fehérjével (Szafi Free natúr rizscsíra fehérje ITT!) turbózva és tökfőzelék:
Gluténmentes tökfőzelék Szafi Free vegán fehérjés répafasírttal
Ebédötlet Szafi Instagram oldaláról (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„Tegnapi ebédünk:
- Tökfőzelék, répafasírttal. (RECEPT ITT!)
- Desszert: baracklekváros linzer (RECEPT ITT!)
Ez az a tökfőzelék, amit azok is szoktak szeretni, akik egyébként nem szeretik a tökfőzeléket. Citromos-gyömbéres-fokhagymás ízesítéssel. Számomra az egyetlen finom tökfőzelék.”
Vegán répafasírt gyömbéres tökfőzelékkel
Újabb ebédötlet Szafi Instagram oldaláról:
„Kiskertem ajándékából főztem mennyei tökfőzeléket, mellé a kedvenc zabfasírtomat. (RECEPT ITT! – lefele görgetve található a borsófehérjés cukkinis verzió)
Nagyon sokan elkészítettétek már ezt a tökfőzeléket, és sokan emiatt a receptem miatt szerettétek meg!”
Vegán cukkinis zabfasírt tökfőzelékkel
Update (Ti Készítettétek):
„Tökfőzelék édesburgonyás fasírttal. A főzelékből most kihagytam a gyömbért, helyette a színe miatt tettem bele őrölt pirospaprikát. Nagyon különleges ízvilágú, az eredeti tökfőzelékhez semmi köze. A fasírtot is nagyon szeretjük, most egy szál újhagyma került bele pluszba. Fele-fele arányban használtam hozzá a lángos- és a fánklisztet.” -írta fotójához Katona Zsuzska. (Fasírt RECEPT ITT!)
Tökfőzelék édesburgonya fasírttal
Erhardt Mária elkészítette a tökfőzelék receptemet, és ezt írta róla: „Nagyon finom, a gyömbér újdonság benne nekem, de tetszik, hogy kiérezni az ízét. Csirkemáj pörkölttel ettem, mert ez maradt tegnapról. Finom, most az egyszer örülök, hogy a család nem szereti!”
@csemegepaprikának is nagyon ízlett a gyömbéres tökfőzelék, Ő cukkini fasírttal fogyasztotta, amit ez alapján készített el: RECEPT ITT!
Katona Zsuzska is elkészítette, ezt írta fotójához: „A „kísérő” egy szénhidrátcsökkentett arany lenmaglisztes bagett volt. Huu, ez a „szafinomság” nagyon különleges ízvilágú, az eredeti tökfőzelékhez semmi köze. Nekünk bejött.
Fasírt: só, bors, pirospaprika, fokhagymapor, fasírt fűszer, sómentes ételízesítő, vöröshagyma, petrezselyemzöld, reszelt cukkini. Se tojás, se zsemlemorzsa nincs benne, így is összeáll, nem esik szét.” (Arany lenmaglisztes bagett recept ITT!)
„Tökfőzelék vacsira és futás Grétivel. Ha nekem valaki korábban azt mondja, hogy magadtól fogsz készíteni tökfőzeléket, akkor azt hiszem jót mosolyogtam volna rajta. Nem igazán tartozott a kedvenc ételeim közé, nah de ez a recept valami fantasztikus! Gyömbér is van benne, aminek a használatát eddig előszeretettel mellőztem, egy rossz tapasztalat miatt. Hát most már nem félek használni.”- írta fotójához Bálint Krisztina.
Pintér Alexa vegán köles fasírttal (RECEPT ITT!) fogyasztotta, ezt írta fotójához:
„Végre én is elkészítettem a híres köles kolbászt/fasírtot. Nagyon finom!!!! Ha még nem készítettétek el, akkor itt az idő!”
Gyömbéres tökfőzelék vegán kölesfasírttal
@vegandio Instagramon osztotta meg fotóját:
Citromos-gyömbéres-kapros tökfőzelék
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia!
Ezt lehet kukorica liszttel is?
Azzal még nem próbáltam, lehet, de inkább rizsliszttel próbáld (ha az van otthon).