Paleo „sajttorta” |
Paleo sajttorta recept
14 szelet esetén 1 szelet 111 Kcal, 5 g zsír és 6 g ch
Paleo „sajttorta” recept
Tészta:
- 7 dkg Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!)
- 1 dkg foszfátmentes sütőpor (sütőpor ITT!)
- csipet só (só ITT!)
- 2 dkg Szafi Reform 4/1 cukorhelyettesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
- 1 dkg vaníliás eritrit /én készítem/ (eritrit ITT! / vanília őrlemény ITT!)
- 4 db tojás sárgája
- 7 dkg zsiradék /ebben kacsazsír/
Nyújtsuk ki a tésztát, így: alulra sütőpapír, rá a tészta és erre folpack és így nyújtsuk akkorára, amekkora a piteformánk (én 20 cm-es formával dolgoztam). A tésztát úgy igazítsuk el a formákban, hogy 3 cm-es pereme legyen.
- 25 dkg párolt karfiol
- 25 dkg To-tu (házi ToTu készítése ITT!)
- 300 g kókusztej (házi kókusztej készítése ITT!)
- 2 db tojás sárgája
- 3,5 dkg Szafi Reform nyílgyökérliszt (Szafi Reform nyílgyökérliszt ITT!)
- 1 dkg tojásfehérjepor (nyílgyökérliszttel helyettesíthető)
- 4 dkg Szafi Reform 4/1 cukorhelyettesítő
- 2 dkg vaníliás eritrit
- 1 vaníliarúd (vaníliarúd ITT!)
- 1 bio citrom leve és héja
- 4 g Szafi Reform koncjac gumi (Szafi Reform konjac gumi ITT!)
Turmixoljuk össze az összetevőket és öntsük a formába. Előmelegített sütőben,170
fokon /alsó-felső/35-40 perc alatt süssük készre. Ha kihűlt, bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.
*Természtesen előforduló cukrot tartalmaz.
híján – , hogy konjac liszt helyett útifű maghéjat, a tojásfehérje por helyett tápióka keményítőt használtam és a krémbe 1 evőkanállal több édesítőt raktam. A tetejét 81%-os reszelt ét csokival díszítettem. Akár húsvétra is pompás és dekoratív desszert lehet.”
Paleo „sajttorta” |
Molnár Éva ezt írta a paleo „sajttortáról”: „Nálam is elkészült a sajttorta, igaz nem tortaformában. Kíváncsian vártam, milyen íze lesz a karfiol miatt, de kifejezetten finom lett, aki megkóstolta mindenkinek nagyon ízlett.”
Paleo „sajttorta” |
Sebestyénné Csordás Tímea ezt írta a „sajttortáról”: „A héten elkészítettem a hamis sajttortát, igaz nem teljesen paleo változatban, mert a totu helyett túrót használtam. Isteni finom, a karfiol egyáltalán nem érződik benne, még a kislányom is imádta, annak ellenére, hogy tudta, hogy karfiol van benne! smile hangulatjel „
Paleo „sajttorta” |
Paleo „sajttorta” Nyitrayné Bakos Annamáriától:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia!
A 35 dkg nyílgyökér liszt a töltelékbe nem elírás?
Üdv
Szilágyiné Tünde
Hű, de…javítottam. Köszönöm, hogy szóltál!
a tojásfehérjeport mivel lehet helyettesíteni?
tojásfehérjével 🙂