Ti Küldtétek Recept
(A recept beküldője: Tögyi Julianna)
Paleo kakaóscsiga
Paleo kakaóscsiga |
RECEPT
Hozzávalók:
- 5 dkg Szafi Reform zsírtalanított, finom szemcsés kókuszliszt (kókuszliszt ITT!)
- 6 dkg őrölt mandula (darált mandula ITT!)
- 2 dkg Szafi Reform lenmagliszt (Szafi Reform lenmagliszt ITT!)
- 2.5 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT!)
- 2 dkg zsiradék /plusz a tészta kenéséhez/ (kókuszolaj ITT!)
- 3 dkg Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform édesítő ITT!)
- 10 g foszfátmentes sütőpor (sütőpor ITT!)
- 3 db tojás
- 2 db tojásfehérje
- 200 g víz
- csipet só
Elkészítés:
A folyékony anyagokat turmixoljuk, majd összekeverjük a száraz anyagokkal. 15 perc pihentetés után nyújtjuk, lekenjük zsiradékkal és megszórjuk a töltelékkel.
Töltelék:
- 1,5 ek. Szafi Reform kakaópor (kakaópor ITT!)
- 6 ek. eritrit /nem őrölt/ (eritrit ITT!)
- 1 dkg. tojásfehérjepor /ettől nem folyik ki a töltelék/ (tojásfehérjepor ITT!)
Feltekerés közben, minden hajtásnál lekenjük vízzel, így jól ráragad a töltelék.
Én most a csigákat nagy muffin formába raktam. Nem terült szét, jó magas lett és nagyon puha maradt. 12db-ra vágtam.
Légkeveréssel, 180 fokon, 30 percig sütöttem. Ha ropogósabban szeretitek, akkor tovább kell sütni.
Én most a csigákat nagy muffin formába raktam. Nem terült szét, jó magas lett és nagyon puha maradt. 12db-ra vágtam.
Légkeveréssel, 180 fokon, 30 percig sütöttem. Ha ropogósabban szeretitek, akkor tovább kell sütni.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!