Paleo paradicsomos gombóc |
Húsgombóc hozzávalói:
- 25 dkg darált csirkemell
- 80 g apróra reszelt cukkini (héjas)
- 1 pici tojás
- 15 g. Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!)
- 1 kk. só (Himalaya só ITT!)
- késhegynyi őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk és forró, de nem lobogó sós vízben 15 perc alatt megfőzzük (10 db gombóc lesz).
Paradicsomszósz hozzávalói:
- 1/2 l. házi sűrű paradicsomlé
- 1 kisebb cukkini (188 g héjastól)- helyettesíthető: sütőtök, főzőtök, répa, petrezselyemgyökér, édesburgonya
- csipet só
- 3 bazsalikomlevél
- édesítés ízlés szerint
- 15 g Szafi Reform bambuszrostliszt
Elkészítése:
Mindent krémesre turmixolunk és egyet forralunk rajta.
Beltartalmi értékei 3 adagra számolva (cukkinivel készítve):
- 166,7 kcal,
- 22,5 g fehérje,
- 3,8 g zsír,
- 11,07 g ch
Tóth Erika Szafi Free paradicsomszósszal (Szafi Free fűszeres paradicsomszósz ITT!) készítette az alábbi módon:
„Pici négyszeres édesítőt tettem csak a szószba, amit egy kicsit karamellizáltam. Nagyon finom lett.
Fél kiló sovány sertés hús, 3 nagyobb újhagyma, 1 tojás, só, bors, pici fasírt fűszer (Szafi Reform fasírt fűszerkeverék ITT!), oregano, fokhagyma, só. Összegyúrtam, megfőztem sós vízben, közben a szószt elkészítettem, összeforraltam.”
Paleo töltött paprika és paradicsomos gombóc |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!