Szénhidrát-csökkentett, hajdinalisztes gofri |
(gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes)
Hozzávalók (3 nagy kör alakú gofrihoz):
- 20 g hajdinaliszt (hajdinaliszt ITT!)
- 20 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (ízlés szerint lehet több is!) (Szafi Reform édesítő ITT!)
- 1 tk Szafi Reform vaníliás eritrit (vaníliás eritrit ITT!)
- 1 g só (Himalaya só ITT!)
- 1 tk. bio citromhéj (bio citromhéj ITT!)
- csipet szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
- 1 db M-es tojás
- 2 db M-es tojásfehérje (1 M-es tojással kiváltható)
- 30 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 60 g kókusztej (kókusztej ITT!)
Elkészítés:
A száraz és folyékony alapanyagokat külön edényben keverjük ki, majd öntsük őket össze és keverjük csomómentesre.
Míg a gofrisütő felmelegszik, pihentessük a tésztát, ezalatt sűrűsödni fog.
Az első sütésekor kenjük ki kókuszolajjal a sütőt.
A gofrikat kb. 5-5 percig süssük.
Itt figyelni kell, mert különbözőek a sütők és eltérő lehet a sütési idő.
Ha elválik a formától és szép barna színe van, akkor már kész.
Szafi Reform vaníliapudinggal és áfonyával tálalva remek választás.
Tápértékei darabonként (a fenti recept szerint):
- 84 kcal
- 5,1 g fehérje
- 4,3 g zsír
- 5,8 g ch
1 nagy gofri ára: 91 forint
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!