Sütőtökös vörös lencse ragu
Sütőtökös vörös lencse ragu Szafi Free gluténmentes tésztával
Hozzávalók és elkészítése:
Sütőtököt megpucoltam, kockára vágtam (kb. 3 nagy marék lett), és puhára főztem vízben.
Közben leöblítettem kb. 6 marék vörös lencsét.
Miután a sütőtök megpuhult, leöntöttem róla a vizet, csak annyit hagytam, hogy éppen ellepje a sütőtököt.
Ezután hozzáöntöttem:
- az átmosott és lecsepegtetett vörös lencsét
- kb. 2 teáskanál Szafi Reform szárított vöröshagymát (Szafi Reform szárított vöröshagyma ITT!)
- és szintén kb. 2 teáskanál Szafi Reform grillzöldség fűszerkeveréket (nem mértem, csak szórtam és közben kóstoltam) (Szafi Reform grillzöldség fűszerkeverék ITT!)
- illetve kb. 150 g bio sűrített paradicsompürét (bio paradicsompüré ITT!)
Az egészet jól átkevertem, majd lefedve kb. 8 percig főztem, időnként megkeverve.
A 8 perc alatt főztem ki Szafi Free tésztát is, azzal tálaltam. (Szafi Free tészták ITT!)
A kisfiamnak összekeverve, villával jól összetörve adtam.
A vörös lencsének nincs héja, így nagyon hamar elkészül, és nem puffasztja azokat, akik nem bírják megemészteni a lencse héját, pl. a babák.
Próbáljátok ki, nagyon nagyon egyszerű és finom!
A Szafi Reform és Szafi Free tésztákról itt olvashattok bővebben, illetve még több receptötletet is találtok:
Szafi Free és Szafi Reform gluténmentes tészták
Update (Ti Készítettétek):
„Szafi Reform tészta és paradicsomos-sütőtökös sárgaborsó ragu. Szafi osztotta meg minap az Insta oldalán Szafi és Benike ebédjét, és azt készítettem el „mi van itthon” változatban. Vöröslencse helyett sárgaborsó, Free tészta helyett Reform, és fűszernek oregánót és fokhagymát használtam (a sárgaborsót beáztattam főzés előtt) Nagyon finom! Próbáljátok ki! Én biztos megcsinálom az eredeti verziót is majd!” -írta Instagram fotójához @fighterlady01
Paradicsomos sütőtökös sárgaborsó ragu
„Hihetetlen milyen nagyon finom, finom, finom….ez a Sütőtökös vörös lencse ragu. 3 tallért bírtam megenni hozzá mert inkább a lencsének akartam helyet hagyni. Nehéz volt abbahagyni. Tésztát elfelejtettem kifőzni, de dupla adag zabpelyhes sós ropogóst sütöttem.” -írta fotójához Pelenczei Petra (Gluténmentes zabpelyhes sós ropogós tallér RECEPT ITT!)
Sütőtökös vörös lencse ragu zabpelyhes ropogós tallérral
.Nyitrayné Bakos Annamária Szafi Reform orsó tésztával fogyasztotta:
Sütőtökös vörös lencse ragu Szafi Reform tésztával
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!