Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free szénhidrátcsökkentett rumos-diós puffancs
Szafi Free szénhidrátcsökkentett rumos-diós puffancs
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók a tésztához (8 darab puffancshoz):
- 200 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) VAGY Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 80 g Szafi Refrom kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 1 citrom reszelt héja
- 40 g Szafi Reform POR eritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 4 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 40 g almaecet (almaecet ITT!) vagy frissen facsart citromlé
- 340 g langyos víz
Töltelék:
- 180 g darált dió
- 50 g eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 90 ml víz
- 1 tk vanília kivonat
- 3 tk rum
- 1 citrom citrom reszelt héja
Kenéshez:
- Szafi Free kajszibarack lekvár + pici kókuszolaj keveréke (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
Elsőként a tölteléket készítjük el: Ehhez a vizet az eritrittel, rummal, vaníliával és a reszelt citromhéjjal összefőzzük, hozzáadjuk a darált diót, néhányat keverünk rajta, majd lezárjuk a gázt és hagyjuk teljesen kihűlni.
A tésztát a következőképp állítjuk össze: Az almaecetet, sót, vizet és reszelt citromhéjat egy tálba mérjük, hozzáadjuk a por eritritet, keverünk rajta egyet, majd a liszteket is beleöntjük és kézzel összegyúrjuk az egészet. 10 percig hagyjuk állni a tésztát, majd kevés kenyérliszttel megszórt munkalapon párszor átgyúrjuk és kb. 4 mm vékonyra nyújtjuk.
A tésztalapból téglalapokat vágunk, összesen 16 darabot. Egy-egy lap közepére a rumos-diós töltelékből teszünk kb. egy csapott evőkanállal és egy másik tésztával befedjük. Széleit villával összenyomjuk.
A maradék tésztából kicsi csillag formákat szúrunk és a puffancsok tetejére tesszük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, tetejét lekvárral kenjük le és 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütéssel) kb. 40-42 percet sütjük (a sütési idő eltérő lehet)
Update (Ti Készítettétek):
@geeksinthekitchen Instagramon osztotta meg fotóját, szénhidrátcsökkentett lekváros háromszögeket sütött a puffancs tésztájából:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett lekváros háromszög
„Egyszerű és isteni finom! Ezt kár lett volna kihagyni.. ” -írta fotójához Bali Edina
Szafi Free szénhidrátcsökkentett rumos-diós puffancs
„Nagyon finom, imádtam csinálni. Mennyei illatok terjengtek a lakásban.” -írta fotójához Kemecsei Éva
Szafi Free szénhidrátcsökkentett rumos-diós puffancs
Csík Mónika fotója:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett rumos-diós puffancs
Anett fotója:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes diós-fahéjas puffancs
Prokaj Dávid fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!