Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Csikós Gabi)
Zabpelyhes magvas kenyér
Hozzávalók:
- 45 g Szafi Reform chiamag liszt
- 96 g Szafi Reform zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)
- 130 g Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házi kenyér lisztkeverék ITT!)
- 15 g szezámmag
- 50 g napraforgó mag
- 60 g hántolt tökmag
- 10 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 150 g aszalt gyümölcs (füge, mangó,stb.)
- 100 g magkeverék (mogyoró, dió)
- 3 ek méz
- 6 dl kefír
- kevés Szafi Reform kókuszolaj a forma kikenéséhez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
A száraz anyagokat, a magokat, és a folyékony anyagokat is külön külön kimérjük, majd egybedolgozzuk. Pihentetjük a tésztát 10 percet, addig felmelegszik a sütő.
Kenyér sütő formát kókuszolajjal kikenünk és a kenyér masszát beleöntjük.
Előmelegített 175°C-os sütőben 60 perc alatt alsó, felső sütéssel megsütjük.
Majd kivesszük a formából és a rácson sütjük még 15-20 percet, hogy a külseje is kicsit ropogósabb legyen. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!