Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Tóth Cynthia)
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett túró rudi csiga
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett túró rudi csiga
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 210 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 20 g kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 7 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 20 g négyszeres édesítőszer (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőszer ITT!)
- 20 g almaecet/citromlé (almaecet ITT!)
- 175 g meleg víz
A folyékony és száraz hozzávalókat külön kimérjük, majd egy tálban összegyúrjuk.
Pár percig pihentetjük a tésztát, addig elkészítjük a tölteléket:
- 250 g zsírszegény túró
- 1 ek négyszeres édesítőszer
- 2 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 1 db tojás
Kézi mixerrel elkeverjük, majd a tésztát kinyújtjuk kb. 40x35cm nagyságúra, megkenjük a túrós krémmel, a tetején elsimítjuk, megszórjuk cukormentes csokicseppel, majd szorosan feltekerjük, éles késsel szeleteljük és 180 fokon előmelegített sütőben 25percig sütjük alsó-felső sütéssel.”
RECEPT 2.
(A recept készítője: Pálinkás Évi)
Szafi Free vegán túró rudi ízű csiga
Szafi Free vegán túró rudi ízű csiga
„Cinthy-nél láttam meg tegnap a túrós csiguszokat, azokat reprodukáltam, csak nálam a töltelék vegán lett, illetve élesztő nélkül készült a tészta.”
TÉSZTA (14 db csiga):
- 200 g langyos víz
- 20 g citromlé
- kis csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 15 g Szafi Reform négyszeres édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőszer ITT!)
- 20 g Szafi Reform kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 70 g Szafi Free világos puha kenyérliszt (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel – Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!)
- 140 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
Összedolgoztam, 10 percig pihentettem.
TÖLTELÉK: 50 g Szafi Free kölest (Szafi Free köles ITT!) 150 g vízben lassú tűzön feltettem főni. Mikor már majdnem megpuhult (kb. 10 perc), hozzáöntöttem 100g mandulatejet, és így főztem teljesen puhára (kb. 5 perc). Lehúztam a tűzről. Tettem hozzá 15g citromlét, 15 g édesítőt, és 15 g Szafi Reform kókuszos desszertkrémalapot (Szafi Reform kókuszos desszertkrémalap ITT!) (de süteményliszt – Szafi Reform sütemény lisztkeverék ITT! – vagy kókuszliszt – Szafi Reform kókuszliszt ITT! – is megteszi).
A tésztát téglalap alakúra nyújtottam, eloszlattam rajta a köleses tölteléket.
5 db Szafi Reform kókuszos szaloncukrot apróra kockáztam, és egyenletesen rászórtam a töltelékre. Így tekertem fel, és vágtam 14 felé. Lefújtam kókuszolajspray-vel, majd 175 fokon, légkeveréssel 22 percig sütöttem.”
Update (Ti Készítettétek):
Gonda Nikolett fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!