Szafi Free rostcsökkentett brownie
A recepteket köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free rostcsökkentett brownie
Hozzávalók:
- 180 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 40 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőszer (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 2 db tojás (héj nélkül 110 g)
- 25 g flakonos citromlé
- 45 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 150 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 160 g hűtőhideg Alpro mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre.
Ezután nedves spatulával simítsuk a masszát egy 23,5×19,5 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe.
Szafi Free gluténmentes rostcsökkentett brownie
Sütés:
160 fokra melegített sütőben, légkeveréssel 25 perc.
Ekkor még nagyon puha lesz a tészta, később a hűtés folyamán keményedni fog.
RECEPT 2.
Gluténmentes brownie Szafi Free univerzális lisztből
Gluténmentes brownie Szafi Free univerzális lisztből
Hozzávalók:
- 80 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 60 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 40 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 1 g cikória porkávé
- 10 g flakonos citromlé
- 4 db L-es tojás (héj nélkül 234 g)
- 50 g Alpro (hozzáadott)cukormentes mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
- 250 g kókuszkrém
- 200 g paleo csokoládé
Elkészítés:
Olvasszuk fel a csokoládét a kókuszkrém és mandulaital keverékében, majd hűtsük langyosra.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Ezután, kézi habverővel dolgozzuk össze a tojásokat a langyosra hűtött csokis masszában, öntsük hozzá a száraz alapanyagokat és keverjük csomómentesre.
Simítsuk a masszát egy sütőpapírral bélelt, 21×19 cm-es tepsibe és tegyük a sütőbe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 23-25 perc. (Végezzünk tűpróbát 23 perc után, ha még ragacsos a massza vegyük ki, később a hűtés alatt keményedni fog.)
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!