Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Veganblog Dóri és Ákos/Instagram)
Édesburgonyás-vöröslencsés ropogós pizzatészta
Édesburgonyás-vöröslencsés ropogós pizzatészta
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Csupán néhány hozzávalóból kb. 15 perc alatt elkészíthető ez a finom pizza alap. A darált lencsének köszönhetően igazi ropogós lett a tésztája. Figyelem! Nem kell áztatni! Készíthető köles- vagy zabpehelylisztből is. Ki melyiket szereti jobban. Összességében kb. fél óra alatt el is készültünk mindennel, és már falatozhattunk is. Gluténmentes, olajmentes, szójamentes, teljesértékű, vegán. 1 adag 35 perc -írta fotójához Veganblog Dóri és Ákos
Hozzávalók:
- 300 g főtt/sült édesburgonya
- 120 g Szafi Free köles liszt(Szafi Free kölesliszt ITT!)/Szafi Reform zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 30 g száraz vöröslencse
- Szafi Reform Himalája só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- oregánó, bors, Szafi Reform kurkuma (Szafi Reform kurkuma ITT!)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy tálba mérjük ki a szobahőmérsékletű(!) édesburgonyát, majd törjük össze teljesen.
Adjuk hozzá a köleslisztet.
Turmixoljuk le a vöröslencsét szárazon gríz/dara durvaságúra – tehát kicsit maradjon szemcsés, ne őröljük lisztté.
Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
Fűszerezzük meg, gyúrjuk össze alaposan – elég lágy lesz.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki kör formájúra (ha van jó sütőpapírunk, azon is kinyújthatjuk).
Helyezzük át a sütőlapra – mi rátettünk a tetejére egy sütőpapírt, átfordítottuk, a sütőlapra tettük, majd leválasztottuk róla a szilikonlapot
Süssük kb. 15 percig.
Vegyük ki, kenjük meg fűszeres paradicsomszósszal/ kesutejföllel, helyezzük rá a választott feltéteket (tofu párolt gomba, hagyma, paradicsom, stb) , és süssük meg kb. 15 perc alatt.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!