Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Marczi Beáta)
Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta
Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
„Húsfogyasztó vagyok….de ez az új palacsintaliszt megmozgatta a fantáziám, így született meg a vegán hortobágyi palacsinta.”- írta fotójához Marczi Beáta
Palacsinta:
- 100 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 1 csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 300 g szobahőmérsékletű víz
Az alapanyagok összekevertem, és 4 nagyobb palacsintát sütöttem.
Közben elkészítettem a vegán tölteléket az alábbiak szerint:
- 50 g Szafi Free borsófehérje granulátum (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!)
- 200 g forró víz
- 2 csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 csipet bors
- 1 tk. Szafi Reform füstölt paprika (Szafi Reform füstölt őrölt pirospaprika ITT!)
- 1 fej vöröshagyma
Elkészítés:
A borsófehérjét beáztattam forró vízbe. Összevágtam a hagymát, kevés kókuszolajon megpirítottam. A borsófehérjét leszűrtem, kinyomkodtam, és hozzátettem a hagymához, öntötten hozzá kevés vizet, fűszereztem, és 15-20 perc alatt összefőztem, egészen addig aíg az összes víz elpárolgott róla.
Amíg kihűlt, csicseriborsólisztből víz hozzáadásával masszát készítettem (olyan állaga legyen mint a felvert tojásnak) és adtam hozzá egy csipet sót és egy csipet fokhagyma granulátumot. (Szafi Reform fokhagyma granulátum ITT!)
A borsófehérjés „darálthús” helyettesítőt betöltöttem a palacsintákba, majd megforgattam a masszába, végül pedig gluténmentes kenyérmorzsába (Szafi Free gluténmentes morzsa ITT!), majd kókuszolajban (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) pár perc alatt ropogósra sütöttem. Köretnek pedig készült hozzá sütőben sült burgonya és grillzöldség.”
Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta készítése (AirFryerben) TikTok videó:
|
RECEPT 2.
(A recept készítője: Pálinkás Évi)
Vegán cukkinis-sütőtökös hamis „hortobágyi” palacsinta
Vegán cukkinis-sütőtökös hamis „hortobágyi” palacsinta
CUKKINIS PALACSINTA (3db):
- 100 g apróra reszelt cukkini
- 200 g víz
- 90 g Szafi Free kölesalapú palacsintaliszt (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- csipet Szafi Reform vöröshagyma granulátum (Szafi Reform vöröshagyma granulátum ITT!)
Összekevertem, pici olajjal megkent, nem túl forró palacsintasütőbe tettem egy adagot, majd egy kanál domború felével szépén elsimítgattam palacsintaformára.
Oldalanként kb. 3-4 perc alatt türelmesen megsütöttem.
TÖLTELÉK:
- 50 g Szafi Free borsófehérje granulátum (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!)
- 120 g sült sütőtök villával pépesítve
- 160 g (1 doboz dm márkás) kesujoghurt, de helyette jó tejszín, vagy tejföl is
- Szafi Reform sültcsirke fűszer (Szafi Reform sültcsirke fűszer ITT!)
- Szafi Reform vöröshagyma granulátum (Szafi Reform vöröshagyma granulátum ITT!)
A borsófehérjét forró vízzel leöntöttem, kb. 20 másodperc múlva leszűrtem. Hozzákevertem a többi hozzávalót és kész is.
A 3 palacsintába elosztottam a tölteléket, szélüket behajtottam, majd feltekertem. Tepsire tettem őket, ezután nyakon öntöttem a szósszal, és 10 percre betoltam a 180 fokos sütőbe, légkeveréssel.
Szafi Free vegán hamis hortobágyi palacsinta
SZÓSZ:
- 1 szelet sütőtököt
- 1 kiskanál Szafi Free sörélesztőpelyhet (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!), és
- kb. 2 dl növényi tejet
pár perc alatt közepes lángon összerottyantottam. Tettem bele Szafi Reform sót, pirospaprikát, vöröshagyma granulátumot, végül botmixerrel leturmixoltam.
Nagyon laktató, én 1 palacsintával gyönyörűen jól is laktam.
KATT A KÉPRE, MENTSD EL A RECEPTET!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!