Gluténmentes sós tallér Szafi Life speciális lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Hozzávalók 13 db nagyobb tallérhoz:
- 150 g Szafi Life speciális lisztkeverék (Szafi Life speciális lisztkeverék ITT!)
- 6 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 5 g egész kömény (kihagyható)
- 0,5 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 35 g puha kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 150 g langyos víz
- 4 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz formázáshoz (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a vizet, a kókuszkrémet és fakanállal dolgozzuk össze.
Ezután fedjük le az edényt és 10 percig pihentessük.
A 10 perc letelte után, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, osszuk 13 egyenlő súlyú darabra és sodorjunk belőlük kis gombócokat.
Sütés:
Melegítsük elő az ostyasütőt, majd 2 darabonként süssük 4-5 percig. (4 perc után már ropogós, 5 perc után sötétebb színe lesz.)
A 13 db tallér súlya 171 g.
Átlagos tápérték | 100 grammban | 1 adagban (1 db, 13 grammos tallérban): |
Energia: | 350 Kcal* | 46 Kcal* |
Zsír:
|
4,5 g
1,8 g |
0,6 g
0,2 g |
Szénhidrát:
|
65,1 g**
0,2 g 0 g |
8,5 g**
0 g 0 g |
Rost: | 9,9 g | 1,3 g |
Fehérje: | 7,3 g | 1 g |
Só: | 3,54 g | 0,46 g |
*Rosttal együtt számított energia.
A rost nélkül számított kalória tartalom: 330 kcal/100 g, 43 kcal/adag.
** tartalmazza a poliolokat is.
Szénhidrát tartalom poliolok nélkül: 65,1/100 g, 8,5 g/adag.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Az adatok tájékoztató jellegűek!
Az adagra megadott értékek a javasolt receptúrára és adagra vonatkoznak.
TOVÁBBI SZAFI LIFE RECEPTEK ITT!
Bővebb információt IDE KATTINTVA TALÁLTOK!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!