Paleo szilvás gombóc |
Sokak kérésére megérkezett a tökéletes TOJÁSMENTES PALEO SZILVÁS/BARACKOS GOMBÓC recept ????????✌
A tészta e szerint készült: paleo mákos nudli recept!
Hozzávalók:
- 200 g főtt, pépesített édesburgonya
- 45 g Szafi Reform nyílgyökérliszt (nyílgyökérliszt ITT!)
- 55 g zsírtalanított mandulaliszt vagy kókuszliszt (mandulaliszt ITT! / kókuszliszt ITT!)
- 20 g útifűmaghéjliszt (útifűmaghéjliszt ITT!)
- 1/2 kk. szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
- nagy csipet só (Himalaya só ITT!)
Az alapanyagokat összedolgozzuk és 15 percre a hűtőbe tesszük. Nyílgyökérliszttel szórt munkafelületen egyenlő darabokra vágjuk, majd félbe vágott szilvát és fahéjas eritritet rakjunk a tészta közepébe. Forrásban lévő vízbe tesszük a gombócokat, és lassú fokozaton (épp csak gyöngyözzön a víz) 4-5 percig főzzük.
Szűrjük hideg vízbe, majd forgassuk diéta szerinti zsemlemorzsába.
Jó étvágyat!
Szili Kittitől kaptuk:
„Nálam elkezdődött a szilva szezon. Annyira szeretem a szilvásgombócot, hogy akár reggelire is szívesen megeszem. Ismét nálad kerestem és találtam meg a receptet, ami alapján elkészítettem. Annyit módosítottam rajta, hogy tettem bele egy tojást, mert nagyon tört a tészta, nem tudtam formázni. A hagyományos szilvásgombóc ugyan magasra tudja tenni a mércét, de azt gondolom, ez a változat is legalább olyan finom lett. Köszönöm a receptet!”
Szilvás gombóc (paleo-vegán) |
Paleo szilvás gombóc |
Paleo szilvásgombóc |
Paleo és vegán szilvás gombóc |
@szarvasmici Instagramjáról:
„#szafifitt Paleo szilvásgombóc receptből, fahéjas-szilvalekváros párna. 🙂 Durvára vágott diós paleo morzsát pirítottam a hempergetéséhez és fahéjas eritritporral szórtam. Ez egy álom. (Egy tojást én is tettem a tésztába így tökéletes lett az állaga).”
Fahéjas szilvás párna |
Anita is elkészítette, és ezt írta róla: „Tegnap ebedre készítettem édesburgonyából „szilvás” gombócot (csak lekvárt raktam bele).”
Bálint Vivien is elkészítette:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Megcsináltam és nagyon finom volt, bár nem volt nekem nyilgyökérlisztem tápiókával helyetesítettem de így is összeállt 🙂
Ha nincs otthon útifűmaghéjlisztem akkor használhatok helyette CH csökkentő lisztkeveréket?
Úgy nem lesz jó szerintem, túl kemény lesz.