Paleo és vegán (tojásmentes) reszelt „túrós” recept |
Recept:
Hozzávalók (6 db reszelt túróshoz):
Tészta:
- 100 g Szafi Reform süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!)
- 15 g Szafi Reform holland 20-22%-os kakaó (holland kakaó ITT!)
- 100 g víz (egy részét – pl. 30 g- lehet kókuszolajjal is helyettesíteni, annak, aki nincs zsírszegény diétán, hogy ne legyen száraz!!!)
Paleo-vegán „túrókrém”:
- 30 g Szafi Reform süteményliszt
- 30 g diéta szerintit vaníliás proteinpor (helyettesíthető
süteményliszttel) (fehérjeporok ITT!) - 20 g cassava dara (cassava dara ITT!)
- 20 g Szafi Reform bambuszrost liszt (bambuszrostliszt ITT!)
- citromlé + citromhéj + vanília őrlemény ízlés szerint (kóstolni kell) (vanília őrlemény ITT!)
- annyi víz, hogy jó sűrű krémet kapjunk
Akármilyen hihetetlen ennek a krémnek, pont olyan lesz az íze, mint a túrónak!
Süti elkészítése:
Készíthető tepsiben is, de én nagyméretű muffinformában készítettem (hogy jobban betudjam osztani, és könnyen magammal vihessem).
A tészta egyik felét a muffin forma aljára lapítottam, erre kanalaztam a „túrókrémet”, majd a tészta másik felét rámorzsoltam a krémre.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 25-30 percig sütöttem (sajnos elfelejtettem mérni). Aki tepsiben fogja készíteni, az szerintem 45 percig süsse.
-> Aki fogyaszt tojást és nem vegán az készíthet hozzá totu krémet is, így:
- 200 g totu (tojástúró) (Totu ITT!)
- 1 dl kókusztej
- 15 g Szafi Reform bambuszrostliszt
- 3 tk. Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő ITT!)
- 250 g túró
- 150 g joghurt
- 2 evőkanál Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
- 1 evőkanál Szafi Reform bambuszrostliszt
- vaníliaőrlemény, bio citromhéj
A képen az eredeti light paleo-vegán, csökkentett zsírtartalmú receptet látjátok. 🙂
************
Szafi Free gluténmentes vegán reszelt „túrós” süteményt így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Patócs Gábor az alábbiak szerint készítette:
„Ezt a fajta süteményt már nagyon rég kiakartam próbálni. Ugyanis tök jól néz ki és a túrós süteményeket én nagyon szeretem.
Keresgéltem a receptek közt és találtam egy szimpatikusat amiből én kihagytam pár dolgot és kicsit átvariáltam. Így a következőképp alakult a recept:
Túrókrém:
- 500 g zsírszegény túró
- Kevés cukormentes mandulatej/ viszonylag krémes állagú legyen a túró/
- Vanília aroma
- Reszelt citromhéj
Tészta recept:
- 170 g Szafi Reform Paleo Sütemény Lisztkeverék Édesítőszerrel
- 30 g Szafi Reform kakaópor
- 15 g Szafi Reform négyszeres édesítőszer
- 1 g Szafi Reform himalaya só
- 30 g frissen facsart citromlé
- 100 g cukormentes mandulatej
Lekvár ízlés szerint
Elkészítés:
A tésztához keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat.
Öntsük össze őket és gyúrjuk egybe.
Összeállítás: Tészta (a tészta kb. 2/3 részét simítsuk a tepsibe), lekvár , túrókrém, lekvár, tészta reszelve.
Sütés: Előmelegített sütőben 180 fokon, 30 perc.
Szafi Reform gluténmentes reszelt túrós
Kovács Mónika megsütötte, túróval, és kókuszolaj hozzáadásával:
Noríz is megsütötte, ezt írta fotójához: „Tegnap egy receptes újságot lapozgatva azt találta ki a szívem, hogy ő úgy enne egy kis reszelt túróst! Megnéztem a hozzávalókat: finomliszt, porcukor, vaj… Naa, ezekből nem lesz reszelt túrós, az biztos. De azt az “utasítást” kaptam, hogy oldjam meg… Azt tippeltem, hogy Szafi Reform süteményliszt-kakaópor-víz
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett reszelt túrós
Pálinkás Éva is elkészítette és ezt írta fotójához: ” Vegán reszelt „túrós” süti, csupán 3 összetevőből + vízből, szenzációs! Sanyi ma reggel látta meg ezt a receptet Szafi oldalán, és beleszeretett. Mire hazaért, már itt várta a süti. A barna tésztához Szafi Reform süteménylisztet, kakaóport, és vizet használtam. A vegán „túrókrém” receptjén változtatnom kellett, mert nem volt itthon hozzá minden: süteményliszt, zabdara, citromlé, citromhéj, és víz került bele. (Muffin formában 170 fokon, légkeverésen 25 percig sült).”
Szafi Reform gluténmentes reszelt „túrós”
Jobbágy Ági fotója:
Szafi Reform gluténmentes reszelt „túrós”
Czeglédi Renáta is elkészítette:
Szafi Reform vegán reszelt „túrós”
Sallai Tímea is elkészítette:
Szafi Reform paleo vegán reszelt túrós süti
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!