Szafi Reform paleo macskaszem |
SZAFI Reform MACSKASZEM recept
Akiknek ajánlom: ✔Gluténérzékenyek ✔Tejérzékenyek ✔Élesztőre érzékenyek ✔Paleozók
Tészta hozzávalói és elkészítése:
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
- 1 g himalája só (Himalaya só ITT!)
- 20 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform édesítő ITT!)
- 45 g szobahőmérsékletű kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 15 g folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 2 db tojássárga
- 140 g langyos házi kókusztej (kókusztej házilag)
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát, míg a tölteléket elkészítjük.
Töltelék hozzávalói és elkészítése:
- 2 db tojásfehérje
- 80 g Szafi Reform poreritrit (poreritrit ITT!)
- 10 g Szafi Reform vaníliás eritrit (vaníliás eritrit ITT!)
- csipet só
- 100 g őrölt dió
- 1 bio citrom héja
- 1 púpos tk. tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!)
- 116 g magozott, házi cseresznye befőtt
- 1 ek. bambuszrostliszt (a cseresznye megszórásához)
A tojásfehérjét a sóval, az édesítőkkel és a tojásfehérjeporral verjük kemény habbá, majd óvatosan, hogy ne törjük össze, keverjük bele a diót és a citromhéjat.
Süti összeállítása:
A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen gyúrjuk át, majd nyújtsunk belőle egy 17*30 cm-es lapot.
A két hosszabbik szélét (1 cm-es szélességben) szórjuk meg bambuszrostliszttel, a lap hosszúságában rakjuk rá a cseresznyét és erre is tegyünk bambuszrostlisztet.
Ezután tekerjünk egyet a tésztán a közepe felé, hogy befedje a gyümölcsöt és jól nyomkodjuk le az alsó laphoz.
A megmaradt, középső helyre egyenletesen halmozzuk rá a tölteléket és simítsuk el.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütése:
Előmelegített, 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 38 perc.
Kihűlés után vágjuk 16 szeletre és szórjuk meg poreritrittel.
Tápértékei szeletenként:
- 76,8 kcal
- 2,4 g fehérje
- 6,7 g zsír
- 2,8 g ch
Ára szeletenként: 67 Ft
******************
Szafi Free gluténmentes vegán macskaszem sütit így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
@gica624: „Szemes meggyes vagy macskaszem. Ki hogy hívja. A lényeg, hogy nagyon finom. Persze glutén-, cukor- és tejmentes változatban, #szafifitt alapanyagokból.”
Szafi Reform paleo macskaszem |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!