|
Paleo tiramisu |
Hozzávalók:
- 2 adag babapiskóta. Receptért kattints IDE! Ebből süssünk 20 db vékonyabb piskótát!
Krém hozzávalói és elkészítése:
Az édesítőkkel és a sóval verjük kemény habbá a tojásfehérjéket.
100 g kókusztejet forraljunk fel és oldjuk fel benne a zselatint, majd rakjuk félre.
A maradék kókusztejbe rakjuk bele a tojások sárgáját, és állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre. Vigyázzunk, hogy ne csapódjon ki a tojás!
Ezután az edényt vegyük le a tűzhelyről, csomómentesre kavarjuk bele a lisztet, rakjuk vissza a főzőlapra és forraljuk fel.
Ezt követően kavarjuk bele a felolvasztott zselatint, majd óvatosan (hogy a tojásfehérjehab ne törjön össze) kavarjuk bele a felvert tojásfehérjét kézi habverővel.
Tetejére és a sorok közé:
Hab hozzávalói és elkészítése:
A kókuszkrémet fél órára rakjuk fagyasztóba, majd az édesítővel elkevert konjak liszttel verjük habbá és a végén keverjük el benne a vizet.
Sütemény összeállítása:
Osszuk a krémet 3 egyenlő részre.
Kavarjuk össze a kávét a sütőrummal.
Egy 21*21 cm- es, szilikon tepsi aljába kenjünk egy adagot a krémből, szórjuk meg kakaóporral, mártsuk a babapiskótákat a rumos kávéba és rakjuk a krém tetejére.
Majd ismét egy sor krém, kakaópor és babapiskóta következik.
A tetejére kenjük a maradék krémet, tortadíszítő zsákból nyomjuk rá a habot és szórjuk meg kakaóporral.
Dermedésig rakjuk hűtőszekrénybe. (kb. 2 óra elteltével lehet fogyasztani)
Ebből a mennyiségből 15 szelet sütemény lesz.
Tápértékei szeletenként:
- 85,8 kcal
- 3,7 g fehérje
- 5,7 g zsír
- 2,7 g ch
Ára szeletenként: 111 Ft
*********************
->Szafi Free világos piskótából így tudjátok elkészíteni, glutén-, tej-, és tjásmentesen: RECEPT ITT!
->Tojásmentes, gluténmentes VEGÁN hamis tiramisut így tudtok készíteni karoboas piskótából: RECEPT ITT!
-> Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok tiramisut készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Gáti Mercédesz évbúcsúztató desszertje volt:
Gluténmentes, tejmentes tiramisu
Barbara is tesztelte, neki ilyen lett:
Szafi Reform paleo tiramisu
Tóth Vivien is tesztelte, nagyon-nagyon guszta lett az övé is:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo tiramisu
Nagyné Kaplonyi Andrea is Szafi Reform paleo tiramisut készített:
Szénhidrátcsökkentett paleo tiramisu
Csürös Klaudia is elkészítette:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tiramisu
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT®, SZAFI LIFE® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!