Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett
zablisztes nokedli recept Julikától
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 50 g Szafi Reform Szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform Szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 db M-es tojás (208 g)
- 100 g víz
A főzéshez :
- 2 liter víz
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Elkészítése:
Keverjük össze a liszteket a sóval.
Üssük fel a tojásokat, öntsük bele a vizet és dolgozzuk egyneművé őket.
Adjuk a folyadékhoz a lisztet és keverjük csomómentesre.
Pihentessük, míg a vizet felforraljuk.
Ha a víz felforrt, vegyük alacsony fokozatra a hőmérsékletet, majd szaggassuk bele a tésztát.
Állítsuk magas fokozatra a hőmérsékletet és forraljuk fel újra.
Forrás után hideg vízben szűrjük le a nokedlit.
A nokedli súlya: 553 g
Beltartalmi értékei 100 grammban:
- Energia: 115 kcal (rosttal)
- Fehérje: 6,2 g
- Zsír: 5,1 g
- Szénhidrát: 5,8 g
*************
->Ugyanezekből a hozzávalókból így is el tudjátok készíteni: RECEPT ITT!
->Szafi Reform szénhidrátcsökkentett galuska lisztkeverékből így tudjátok elkészíteni: RECEPT ITT!
Ancika ezt írta róla: „Jelentem, hogy isteni finom. Úgy ízre, mint állagra is tökéletes ez a nokedli recept is!”
Ancika azóta még egyszer elkészítette:
Nyitrayné Bakos Annamária ezúttal gulyásleveshez készítette:
Gulyásleves szénhidrátcsökkentett zablisztes nokedlivel
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Kipróbáltam, de nekem nyálkás lett az egész, undorítóan nézett ki, ki kellett dobnom. Mit ronthattam el, ami miatt ilyen állaga lett?
Nem tudom, hogy mi lehetett a baj, nekem nagyon jól sikerült! Pörkölttel ettem, olyan az íze, mint a hagyományos.