Hozzáadott cukortól mentes müzliszelet |
- 300 g müzli (ezt használtam)
- 5 púpos ek. Szafi Reform zabpehelyliszt (Szafi Reform zabpehely ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 6 púpos ek. Szafi Reform eritrit (ezt használtam)
- 3 M-es tojás
- 1-2 csipet Szafi Reform himalája só (ezt használtam)
- 1/4 tk. Szafi Reform szódabikarbóna (ezt használtam)
A száraz hozzávalókat összekeverjük, a tojást felhabosítjuk, és hozzáadjuk azt is. A sütőt felmelegítjük 160 fokra. A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és elegyengetjük (kb. 20×30 cm). Kb. fél órát sütjük (alsó, felső sütés, nem légkeveréses!). Amikor a színe jó, elzárjuk a sütőt, de további 10 percig benn hagyjuk, végül kivesszük, felszeleteljük (16 nagy szelet lesz belőle), és rácson teljesen kihűtjük. A kihűlt müzliszeletek egyik felét olvasztott kakaós nassolóba mártjuk.A paleo változatot (ami nem tartalmaz zabot) itt találjátok: paleo müzliszelet.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!