Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Pálinkás Éva)
Vegán babos svéd “húsgolyó” krumpli-brokkoli főzelékkel
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
KRUMPLI-BROKKOLI FŐZELÉK (kb. 2 adag):
200 g mirelit brokkolit forrásban lévő vízzel leöntöttem, 1-2 perc után leszűrtem, félretettem. Közben kevés vizet forraltam egy edényben, fűszereztem Szafi Reform sóval (Szafi Reform himalaya só ITT!), Szafi Reform garam masala fűszerrel (Szafi Reform garam masala fűszer ITT!), beledobtam 3 db felkockázott krumplit. Nem kell sok víz, elég, ha épp csak ellepi a zöldségeket.
15 perccel később dobtam hozzá a brokkolit, együtt főttek még kb. 10 percig.
Az egész cucc kb. 2/3-át átszedtem egy turmixgépbe, tettem bele 1 evőkanál Szafi Free sörélesztőpelyhet (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)(elhagyható), Szafi Reform vöröshagyma granulátumot (Szafi Reform vöröshagyma granulátum ITT!), Szafi Reform tzatziki fűszert (Szafi Reform tzatziki fűszerkeverék ITT!), 2 evőkanál kókusztejszínt (kókusztejszín ITT!), és belecsusszant 3 szelet sült sütőtök is of course (nyugi, elhagyható ). Az egészet alaposan leturmixoltam, majd visszaküldtem az edénybe, és egy utolsót rottyantottam még az egészen.
BABOS SVÉD „HÚSGOLYÓ” (9 db):
- 100 g feketebabkonzervet leszűrtem. (feketebabkonzerv ITT!)
Hozzáadtam:
- 5 g Szafi Free sörélesztőpelyhet (elhagyható), (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- 5 g Szafi Reform tápiókakeményítőt, (Szafi Reform tápiókakeményítő ITT!)
- 25 g Szafi Free hajdinapelyhet (zabpehely is ok), (Szafi Free gluténmentes hajdinapehely ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)
- 5 g csípős mustárt,
- Szafi Reform vöröshagyma granulátumot,(Szafi Reform vöröshagyma granulátum ITT!)
- Szafi Reform tzatziki fűszert,(Szafi Reform tzatziki fűszerkeverék ITT!)
- Szafi Reform grillcsirke fűszert (Szafi Reform grillcsirke fűszer ITT!), és
- 15 g langyos vizet.
Az egészet aprítógépben pépesre csapattam. Szuperül formázható, nem ragad. 9 pici golyszlit formáztam, olajspray-vel lefújtam őket, majd airfryerben 190 fokon 15 percig sütöttem. (Sima sütőben is jó lehet, úgy viszont kellhet neki 25-30 perc.)
Mennyiségileg a főzelék kb. felét nyomtam be ebédre, plusz az összes golyót.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!