Sütés nélküli rebarbarás-epres kókuszkorong (paleo) |
- 6 dkg Szafi Reform kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!)
- 2 ek. Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 2 dkg eritrit (eritrit ITT!)
- csipet só és vanília őrlemény (Himalaya só ITT! / vanília őrlemény ITT!)
- 5 g zselatin 60 g vízben feloldva (zselatin ITT!)
A hozzávalókat krémesre turmixoljuk, szilikonos formákba adagoljuk, majd mélyhűtőbe tesszük, míg a krém elkészül.
- 12 dkg főzött rebarbara
- 10 dkg eper
- 2,5 dkg Szafi Reform eritrit
- csipet só és vanília őrlemény
- 50 g Cocomas (Cocomas ITT!)
- 30 g a rebarbara főzővizéből
- 6 g zselatin /kb. 1 tk./ (ezt a folyadékban feloldani)
- 1 kk. bio citromhéj (bio citromhéj ITT!)
A krémhez valókat krémesre turmixoljuk, a végén hozzáadjuk a feloldott zselatint, majd a kókuszos alapra /egyenlően elosztva/öntjük. Áfonyával díszítjük és dermedésig hűtőbe tesszük. Kellemes savanykás ízű lesz.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!