Szénhidrát-csökkentett, zablisztes, gluténmentes, tejmentes piskótarolád Julikától
Puha, levegős tésztájú. Feltekerés közben nem törik, napokig puha marad.
Piskóta hozzávalói:
- 30 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform gluténmentes zabliszt (Szafi Reform gluténmentes zabliszt ITT!) (Szafi Reform zabliszt ITT!)
- 25 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 5 db M-es tojás
- 20 g víz
Sütéshez:
- 30×21 cm-es tepsi
- sütőpapír a tepsi borításához
Töltelék:
- 200 g házi hozzáadott cukortól mentes sárgabaracklekvár (Szafi Reform hozzáadott cukortól mentes, szénhidrátcsökkentett lekvárok ITT!)
Piskóta elkészítése:
Üssük a tojásokat egy tálba öntsük hozzá a vizet, rakjuk bele a sót és az édesítőt, majd verjünk kemény habot belőle.
Ezután evőkanalanként adagolva kézi habverővel keverjük el benne a lisztet.
Öntsük a masszát a tepsibe és simítsuk el a tetejét.
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 22 perc (mikor kivesszük a tésztát a sütőből kemény lesz a teteje, de tekerés közben nem törik és a hűlés során bepuhul).
Ha megsült a piskóta, a sütőpapírral együtt tekerjük konyharuhába és így hűtsük ki.
Ha kihűlt, tekerjük ki a tésztát, húzzuk le róla a papírt, majd kenjük le a lekvárral és szórjuk meg poreritrittel (Szafi Reform poreritrit ITT!).
A kisült és kihűlt piskóta súlya: 294 g
Beltartalmi értékei 100 g-ban lekvár nélkül:
- Energia: 201,5 kcal (rosttal)
- Fehérje: 13,1 g
- Zsír: 11,2 g
- Szénhidrát: 5,8 g
Beltartalmi értékei 100 g-ban lekvárral:
- Energia: 158,4 kcal (rosttal)
- Fehérje: 8 g
- Zsír: 6,7 g
- Szénhidrát: 12,6 g
Update (Ti Készítettétek):
Farkas Szilvi babapiskótát sütött ebből a receptből:
Zablisztes gluténmentes babapiskóta
Fenyvesi Edit is tesztelte: „Szénhidrátcsökkentett piskótatekercs meggyes-túrós töltelékkel. Tényleg nagyon könnyen tekerhető és puha, elrontani sem lehet. Nem biztos, hogy meg tudom mondani másnap milyen. Vészesen fogy!”
Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, zablisztes piskóta rolád Ancikától. Ezt írta róla: „Nem száraz egyáltalán, nagyon fincsi!”
„Ez sem száradt rám! Egyszerű, gyors, finom! Figyelem! ez a piskóta valóban nem törik, mikor feltekered!” – írta fotójához Olah Zsuzsanna.
Annamária Nyitrayné Bakos is elkészítette. Ezt írta fotójához: „Szénhidrátcsökkentett,glu
Dobi Mercédesz ezt írta róla: „Nagyon fincsi!”
Bettus nagyon guszta piskótatekercse:
Szénhidrátcsökkentett gluténmentes piskótatekercs
Bettus epres-vaníliapudingos piskóta tekercset készített:
Szénhidrátcsökkentett gluténmentes piskótatekercs
György Kata fotója:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett zabos piskótatekercs
Zsuzsanna szénhidrátcsökkentett eperkrémes piskótája:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett zabos piskótatekercs
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi? Ez a recept sima zabliszttel is jó lesz? Köszönöm a választ!
Szia 🙂 ahhoz külön recept van itt fent a blogon 🙂