Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Hozzávalók a világos tésztához (3 db kiflihez):
- 135 g Szafi Free expressz lisztkeverék (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) (Helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel – Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 20 g frissen facsart citromlé
- 150 g langyos víz
- fél citrom reszelt héja
- 1 tk vanília kivonat (nem aroma)
- 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) vagy 8 g Szafi Free ötszörös erősségű édesítő (Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Hozzávalók a kakaós tésztához (3 db kiflihez):
- 135 g Szafi Free expressz lisztkeverék (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) (Helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel – Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 15 g Szafi Reform zsírszegény holland kakaó (Szafi Reform zsírszegény holland kakaó ITT!)
- 20 g frissen facsart citromlé
- fél citrom reszelt héja
- 1 tk vanília kivonat (nem aroma)
- 160 g langyos víz
- 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) vagy 8 g Szafi Free ötszörös erősségű édesítő (Szafi Free ötszörös erősségű édesítő ITT!)
- csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
A tészta kenéséhez:
- Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) (aki fényes külsőt szeretne és fogyaszt tojást, lekenheti tojás fehérjével is)
Elkészítés:
A világos tészta és a kakaós tészta folyékony hozzávalóit külön-külön tálba mértem, külön adagoltam a száraz alapanyagokat is és külön összegyúrtam. 10 percet pihentettem a tésztát. Közben bekapcsoltam a sütőt és 185 fokra állítottam.
Pihentetés után kevés liszttel megszórt szilikon lapon mindkét gombócot külön-külön átgyúrtam, majd egyenként 3-3 részre osztottam. Egy kakaós és egy világos tészta adagot ovális formára, kb. 21-22 cm hosszúra nyújtottam majd a kakaós tésztát vékonyan lekentem kókuszolajjal (de szerintem ez el is hagyható) majd a világos tésztát a kakaósra tettem. A két tésztalapot egyben nyújtottam kb. 28 cm hosszúra. A szélesebbik oldalától fogva felcsavartam. (A maradék tésztával is ugyan így jártam el, tehát összesen 3 darab kiflim lett)
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, kókuszolajjal lekentem majd néhány helyen éles késsel bevágtam.
185 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 50-55 percet sütöttem. (A sütési idő mindig sütőfüggő.)
Fázisfotók a formázásról:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán fatörzs kifli
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli készítése TikTok videó:
|
Update (Ti Készítettétek):
„Vera fatörzs kifli receptje alapján készítettem kalácsot. Sajnos nem annyira jött össze a hatos fonás, pedig végig yt-ról néztem a technikát. Aztán annyira belezavarodtam, hogy levágtam a végéből hátralévő kb. 15 cm hosszúságú tésztacsíkokat, egymás mellé tettem őket (színenként felváltva), nyújtottam rajta egyet, rövidebb oldalától kezdve feltekertem és 6 „csigára” vágtam. Nagyon szép márványos lett a végeredmény.” -írta fotójához Katona Zsuzska.
Szafi Free gluténmentes vegán kalács
Csikós Gabi gyönyörű fatörzs kiflijei:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes vegán fatörzs kifli
„Kipróbáltam a fatörzs kiflit Vizler-Bokréta Veronika receptje szerint. Elfelejtettem a bevágást, de szerencsére szépen átsült. Annyira finom lett. Köszönöm a receptet!”- írta fotójához Szabó Nikolett.
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
„Kipróbáltam Vera receptjét a fatörzs kiflit . Nagyon jó kis recept.” -írta fotójához Melinda.
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Gergely Gabriellánál is elkészült a fatörzs kifli:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Hajmási Rita is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Alexandra is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Reibl Dalma is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Vida-Rétegi Tünde is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Bacsa Gabriella is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes fatörzs kifli
Simon Kata is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes, vegán fatörzs kifli
Frontó-Telek Magdolna is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes, vegán fatörzs kifli
„Ooops…. Erős indítás….A Nutella nem az ördögtől való, persze nem is az angyaloktól. Tisztában vagyok az összetevőivel és azzal is, hogy nem már reggel kéne a cukorhullámvasútra befizetni. A jelenleg magamnak megállapított szénhidrátmennyiséget viszont még így sem ütöm meg, úgyhogy ma úgy döntöttem ezt fogok reggelizni. Vizler-Bokréta Veronika receptje alapján készült fatörzs kiflivel ettem.” -írta fotójához Gergely Gabriella.
Szafi Free gluténmentes, élesztőmentes, vegán fatörzs kifli
@glutenmentesvilagom Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Vér Marianna is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Dudás Renáta is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
Farkas Mónika is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
@deliadudas Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Mészáros Izabella is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Haukné Patocsai Anett is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Khoór Krisztina is megsütötte és ezt írta: „Olyan könnyű volt dolgozni a tésztával, nem is értem miért vártam eddig a próbával!”
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Donáth Nikolett is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
@moni5155 Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Csík Mónika gyönyörű fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
„Vera receptje alapján készült isteni finom Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli!” -írta fotójához Balogh Alexandra
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
„Ez valami mennyei finom. Alig vártam,hogy szeletelni tudjam.” -írta fotójához Kemecsei Éva
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Győrffy Andrea is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Olah Zsuzsanna is megsütötte:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Écsek Mónika fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Pintér Alexa guszta Szafi Free fatörzs kiflije:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
@freefurst Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Tóth Cynthia Szafi Free kajszibarack lekvárral ette: (Szafi Free lekvárok ITT!)
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
Maródi Rita is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán fatörzs kifli
Gacsal Gabriella is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
Paudits Brigi Szafi Free fatörzs kiflije:
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
Paudits Brigi újra elkészítette:
Szafi Free gluténmentes fatörzs kifli
Krámli Anita fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Elkészíthető eritrittel is ?
Igen 🙂