Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Barna Bodor Éva)
Zabpehelylisztes totus/túrós fehérjés süti
Zabpehelylisztes totus/túrós fehérjés süti
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 80 gramm Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
- 20 gramm Szafi Free barna rizscsíra fehérjepor natúr (Szafi Free natúr barna rizscsíra fehérjepor ITT!)
- 1 tk. foszfátmentes sütőpor
- 4 ek. víz
- 5 ek Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 2 ek (laktózmentes) natúr joghurt/kókuszjoghurt
- 200 gramm totu /(laktózmentes) túró (házi totu RECEPT ITT!)
- fél citrom frissen facsart leve
Tésztába és a tetejére:
- körte, életmódnak megfelelő csoki
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az eritrittel (fehéredésig), majd hozzákeverjük a vizet, a joghurtot és a citrom levet. A zabpehelylisztet, sütőport, fehérjés rizscsírát, túrót, csipet sót összekeverjük, majd a tojássárgájához keverjük. Hozzáadjuk a feldarabolt, tisztított körtét. Ha ez kész, akkor óvatosan összeforgatjuk a tojásfehérjével.
A tepsit (18×30 cm-es) kibéleljük sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. Tetejére teszünk még körte szeleteket, megszórjuk a csokidarabokkal.
180 fokra előmelegített sütőben alsó felső sütéssel 30 percig sütjük. Mielőtt kivennénk, érdemes tűpróbát végezni. Kicsit hagyjuk a tepsiben hűlni, majd rácsra tesszük, miután teljesen kihűlt szeleteljük.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!