Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szénhidrátcsökkentett kakaós pudingos keksz
Szénhidrátcsökkentett kakaós pudingos keksz
Hozzávalók:
- 70 g Szafi Reform csokoládé ízű pudingpor (Szafi Reform csokoládé ízű pudingpor ITT!)
- 1 g só
- 50 g Szafi Free hajdinás palacsinta liszt (Szafi Free hajdinás palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett palacsinta liszt (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 1 citrom reszelt héja
- 30 g Cocomas (Cocomas ITT!)
- 20 g kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
- 60 g víz
Forgatáshoz:
- durvára darált mandula vagy mogyoró (én héjasat használtam)
Elkészítés:
A liszteket, pudingport, reszelt citromhéjat és a sót kimértem, hozzáadtam a kókuszzsírt és a kókuszkrémet, majd az egészet kézzel elmorzsoltam. Ezután hozzáöntöttem a folyadékot (vizet) és az egészet kézzel pár pillanat alatt összegyúrtam. Nem pihentettem semmit.
Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral a tésztából pedig vizes kézzel gombócokat csíptem.
A fenti adagból összesen 14 db gombócom lett, ebből 6 darabot formáztam csak simán villával, pudingos kekszként, a maradékot pedig egy kicsit extrább változatban.
A sima villával formázott így készült: 165 fokra előmelegített sütőben 23 percet sütöttem. Amikor kivettem még picit puha volt, de kb. 10 perc múlva már masszívabb a tészta, nem kemény, nem is ropog, szerintem pont olyan, mint amilyennek lennie kell és nagyon nagyon finom!!!
A 2. változat kívül roppanós, belül viszont nagyon puha, szinte krémes. Én extraként megtöltöttem egy kis vegán csokikrémmel, amit a Szafi Free zsírszegény kakaós csiga receptből kölcsönöztem.
A gombócokat vízbe mártottam majd darált mandulába és mogyoróba forgattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és vizes kézzel ellapítottam, majd a közepébe ujjammal pici lyukat formáztam. Szintén 165 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 25 percet sütöttem.
(a sütési idő eltérő lehet)
Amíg készült a keksz, elkészítettem a csokikrémet. Nagyon-nagyon szeretem mert tök finom és selymesen krémes. 11 g Szafi Reform kakaóport (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!) 16 g por eritritet (Szafi Reform poreritrit ITT!) és 20 g vizet csomómentesre kevertem, csillagcsöves nyomózsákba töltöttem. A kisült kekszek közepébe töltöttem. B R U T Á L I S A N finom lett!!!!”
RECEPT 2.
Szafi Free-Szafi Reform narancsos-vaníliás pudingos keksz
Szafi Free-Szafi Reform narancsos-vaníliás pudingos keksz
Vizler-Bokréta Veronika narancsos-vaníliás ízben is elkészítette: csoki puding helyett Szafi Reform narancsos-vaníliás pudingport (Szafi Reform narancsos-vaníliás krémpuding por ITT!), palacsinta liszt helyett pedig sütemény lisztet (Szafi Reform paleo sütemény lisztkeverék ITT!) használt, és ezt írta fotójához:
„Annyira nagyon finom lett! Szafi Reform palacsinta liszt helyett most sütiliszttel készült, keverve Szafi Free palacsinta liszttel.”
**************
Szafi Reform paleo pudingos kekszet így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamáriának is nagyon ízlett:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett kakaós pudingos keksz
Helga fotója:
Szafi Free gluténmentes pudingos keksz
Fürst Eszter fotója:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes pudingos keksz
„Pudingos kekszikék készültek holnap uzsira (nyugi, nem mindet eszem meg). Kétfélét csináltam, az egyik sorban karamellás zabpudingos, a másikban narancsos-vaníliás pudingos kekszek sorakoznak egy kevés étcsokiba mártva. Nagyon finomak és illatosak, pláne amikor sülnek, és természetesen etetik magukat.”- írta fotójához Alexandra
Szafi Free gluténmentes pudingos keksz
@vegandio Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes pudingos keksz
Csikós Gabi fotója:
Szafi Free gluténmentes pudingos keksz
Csikós Gabi nyuszi formájú kekszeket is készített csokoládé és vanília pudinggal:
Szafi Free gluténmentes pudingos keksz
Nagy Dóra narancsos-vaníliapudingos kekszet sütött:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!