Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Lakatos Angi)
Kókuszos szelet Szafi Free gluténmentes vaníliás zabpuding porból
Kókuszos szelet Szafi Free gluténmentes vaníliás zabpuding porból
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók (22×14 cm-es tepsihez):
- 2 (M-es) tojás
- 100 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!)
- 30 g kókuszreszelék (Szafi Reform kókuszreszelék ITT!)
- 1 tk sütőpor (sütőpor ITT!)
- csipetnyi só (Szafi Reform himalája só ITT!)
- édesítő (nálam kb. 30 g négyszeres erejű édesítő) (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
- 150 g Kara light kókusztej (Kara light kókusztej ITT!)
- rum aroma (rum aroma ITT!)
- 1 ek folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
A tetejére kenéshez:
- 30 g Kara light kókusztej (Kara light kókusztej ITT!)
- édesítő
- rum aroma (rum aroma ITT!)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipetnyi sóval és az édesítő felével habbá verjük, félretesszük.
A zabpuding port, kókuszreszeléket, sütőport összekeverjük.
A tojás sárgájákat a maradék édesítővel felhabosítjuk (géppel), hozzáadjuk a kókusztejet, az aromát, majd a pudingporos-kókuszos keveréket, végül a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és előmelegített sütőben megsütjük.
A tetejére szánt keverékhez a hozzávalókat elkeverjük, majd a forró süti tetejére simítjuk és pár percre visszatesszük a sütőbe.
Én 180 fokon sütöttem, kb. 25-30 perc sütés után tettem rá az “öntetet”, majd további 8-10 percig sütöttem. (Tűpróbával ellenőriztem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 72 g ch és 1010 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet kb: 6 g ch és 84 kcal.
Update (Ti Készítettétek):
Lakatos Angi újra elkészítette:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!