Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett fűszeres kenyérrudak
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett fűszeres kenyérrudak
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 15 g Szafi Free sörélesztő pehely (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- 15 g szezámmag
- 4-5 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 tk pizza fűszerkeverék (Szafi Reform pizza fűszerkeverék ITT!)
- 170 g kézmeleg víz
- + 4 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- + 2 g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a vizet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
Fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 3-4 mm vastagra.
A fotón látható eszközzel vágjunk hosszú csíkokat belőle.
A leeső részeket addig gyúrjuk, nyújtsuk, vágjuk ki újból, míg az összes tészta elfogy.
Összesen 20 db 28 cm hosszú rudat kell kapnunk.
Ezután tegyük őket sütőpapírral borított tepsire és pihentessük, míg a sütő melegszik.
Mielőtt betesszük a tűzhelybe fújjuk le az olajspray-vel.
Sütés:
200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 30-32 perc. (Nálam az utóbbi idő kellett.)
Szafi Free gluténmentes vegán ropi készítése TikTok videó:
|
Update (Ti Készítettétek):
„Újabb kedvencet avattunk, ez pedig nem más mint az univerzális ropi. Óvatosan sütögessétek, mert abbahagyhatatlan.”- írta fotójához Ökrös Lilla
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett ropi
Kurbel Andrea is elkészítette:
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett kenyérrúd
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!