Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Szafi Free gluténmentes szezámmagos-sajtos rúd
Szafi Free gluténmentes szezámmagos-sajtos rúd
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 100 g Szafi Reform mandulaliszt (Szafi Reform mandulaliszt ITT!)
- 100 g zsír
- 150 g mascarpone
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 1 tk. só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 150 g víz
- 100 g reszelt sajt
- tetejére tojás, szezámmag
Elkészítés:
Zsírt a lisztekkel elmorzsoltam, majd a mascarponéval is, hozzáadtam a sajtot, sót, szódabikarbónát, végül a vízzel összegyúrtam.
10 perc pihi után mandulaliszttel átgyúrtam, alaposan lisztezett felületen nyújtottam, tojással lekentem, szezámmaggal megszórtam és felszeltem.
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon 12-15 percig sütöttem.
Isteni finom, ropogós, mellékízmentes sajtos rudacskák születtek.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!