Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett vegán virslis falatok
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett vegán virslis falatok
Hozzávalók tésztához:
- 200 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 24 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 5 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g porélesztő (porélesztő ITT!) VAGY 1 kk. szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!) (2,5 g – ebben az esetben 15 g citromlé és 185 g víz kell )
- 200 g kézmeleg víz
- + 5 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
A töltelékhez:
- 4 db vegán virsli
Sütés előtti kenéshez:
- olívaolaj, füstölt paprikával elkeverve (Szafi Reform őrölt füstölt paprika ITT!)
Szafi Free rostcsökkentett gluténmentes virslis falatok
Tészta elkészítése:
Oldjuk fel a vízben a sót, az édesítőt, majd az élesztőt (vagy szódabikarbónát + citromlevet).
Adjuk hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
Fedjük le az edényt és pihentessük 15 percig.
Ezután enyhén lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 5-6 mm vastagra.
Tetszőlegesen formázzuk meg.
Tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire, és mielőtt a sütőbe rakjuk kenjük le az olajjal.
Pihentessük, míg a sütő melegszik.
Sütés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
Tegyük be a tepsit és állítsuk 180 fokra, majd süssük 25 percig.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!