Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Farkas Szilvi)
Szafi Free hajdinamenetes rostcsökkentett házi tészta
Szafi Free hajdinamenetes rostcsökkentett házi tészta
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 120 g víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, 10 percet pihentetjük, vékonyra nyújtjuk, sodorjuk majd kifőzzük.
RECEPT 2.
(A recept készítője: Barna Bodor Éva)
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett tojásmentes spagetti tészta
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett vegán spagetti tészta
Hozzávalók:
- 180 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 4 g Szafi Reform Himalája só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 150 g víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrtam, majd 10 perc pihentetés után lisztezett szilikon lapon átgyúrtam, két adagban a kézi tésztakészítő géppel (kézi tésztakészítő gép ITT!) forró sós vízben kifőztem. Hideg vízzel alaposan leöblítettem. Tálaláskor növényi reszelt „sajttal” szórtam meg.”
RECEPT 3.
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett tortellini
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett tortellini
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 120 g víz
A tésztát összegyúrjuk, 10 percet pihentetjük majd szilikon lapon a lehető legvékonyabbra, kb. 1-2 mm-re nyújtjuk.
Négyzet alakúra vágjuk, megtöltjük töltelékkel (na ez az ami nálam kimaradt) majd két sarkát összecsípjük, megtekerjük.
A tortelliniket sós vízben kifőzzük, kevés olajon átforgatjuk és kész is. Nagyon egyszerű, nagyon laktató, hússal, hús nélkül zöldségekkel is elkészíthető.”
RECEPT 4.
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Spenótos lasagne házi tésztából
Spenótos lasagne házi tésztából
A töltelék hozzávalói:
- pici olaj vagy növényi vaj
- 250 g friss bébispenót
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g rizstejszín
- 1 ek Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett liszt
- 1 ek Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- só, bors ízlés szerint
Zsiradékon megpároljuk a spenótot, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ha sok levet engedne, leöntjük róla. Hozzáadjuk a rizstejszínt, a lisztet és a sörélesztőpelyhet, egyet forralunk rajta és kész is.
A lasagne tészta hozzávalói (fél adag):
- 75 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 60 g víz
(ez a mennyiség nem elírás, pici adag, de nagyon szép vékonyra lehet nyújtani a tésztát)
A hozzávalókat összegyúrjuk, 10 percet pihentetjük majd pici liszttel megszórt szilikon lapon a lehető legvékonyabbra, kb. 1-2 mm-re nyújtjuk. 11×17 cm-es téglalapokat vágunk (nekem ekkora volt a sütőformám, 5 lapom lett).
Az első lapot a sütőforma aljára helyezzük, vékonyan lekenjük fűszeres paradicsomszósszal, kb. 1-2 evőkanállal teszünk rá a spenótos töltelékből majd újabb lap következik és így tovább míg minden alapanyagunk el nem fogy.
A legfelső tésztaréteget néhány helyen óvatosan átvágjuk, a tálat lefedjük alufóliával és 150 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel 25 percet sütjük, ezután levesszük a fóliát, a felső tésztaréteget is lekenjük paradicsomszósszal, tehetünk rá paradicsom karikákat, reszelt sajtot és további 10-12 percet sütjük (180 fok, alsó-felső sütés).
Komolyan mondom I S T E N I!
RECEPT 5.
(A recept készítője: Pálinkás Évi)
Szafi Free rostcsökkentett vegán spenótos cannelloni
Szafi Free rostcsökkentett vegán spenótos cannelloni
Hozzávalók 3 óriástekercshez:
- 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 120 g víz
Összedolgoztam, 10 perc pihi után 3 vékony téglalapot nyújtottam belőle.
TÖLTELÉK:
- 100 g bébispenótot nyersen összekevertem
- 300 g vegán tejföllel,
- 1 kiskanál Szafi Free sörélesztőpehellyel, (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- 1 nagy csipet sóval, és
- 30 g reszelt vegán sajttal
Szafi Free rostcsökkentett vegán spenótos cannelloni
A kinyújtott téglalapok egyik széléhez halmoztam a tölteléket, majd rövidebb felüktől lazán feltekertem őket. Maradt még töltelék, úgyhogy egy teflon tepsibe öntöttem 1/2 üveg Szafi Free ketchupot (145 g), (Szafi Free ketchup ITT!) majd ezen eloszlattam a maradék spenótos cuccot. Ráhelyeztem a canellonikat, és nyakon öntöttem őket a másik 1/2 üveg ketchuppal (145 g). Betoltam a sütőbe, 180 fokon, légkeveréssel 25 percig sütöttem. Nyami.”
*******************
Szafi Free hajdinás rostcsökkentett lisztkeverékből így tudtok vegán házi tésztát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free nokedli lisztkeverékből így tudtok vegán házi tésztát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform paleo házi tésztát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán házi tésztát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Farkas Szilvi fotója:
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett házi tészta
„Hihetetlen finom lett, szerintem holnap újra elkészítem. Mindenképp próbáljátok ki!”- írta fotójához Antalné Béládi Ildikó
Szafi Free gluténmentes spenótos lasagne
Juhász Vivien és @eat.clean.and.be.happy Instagramon osztották meg fotójukat:
Szafi Free gluténmentes spenótos lasagne
Antalné Béládi Ildikó újra elkészítette:
Szafi Free gluténmentes spenótos lasagne
„Ebbe a jénaiba én 4 adagot gyúrtam. Klasszul lehet dolgozni vele, gyönyörű sima, könnyen nyújtható tészta lesz.”- írta fotójához Kata
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!