Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Lovas Barbi)
Vegán banános palacsinta Szafi Free univerzális lisztkeverékből
Vegán banános palacsinta Szafi Free univerzális lisztkeverékből
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
BANÁNOS VEGÁN PALACSINTA (6 db.):
- 100 g érett banán (villával össze törve)
- 100 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 1 ek. (15 g.) Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 35 g Cocomas (vagy más zsíros növényi tejszín) (Cocomas ITT!)
- 205 g tej vagy növényi tejhelyettesítő
- 1 csipet só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 150 g szóda/savas víz
Elkészítés:
Az alapanyagokból (szóda/savas víz kivételével) egy sűrű masszát kevertem, majd 10 percig pihentettem.
Hozzáadtam a szódát, kézi habverővel elkevertem, majd a palacsinta sütőt közepes hőfokon felforrósítottam. (Nekem 14 fokozat van, 7/8-as fokozaton dolgoztam végig.)
A palacsinta sütőt beolajoztam (Coat spray) és 1 merőkanálnyi masszát tettem bele. A massza szépen elterül, de türelmesnek kell lenni és tovább kell sütni, mint a búzalisztes változatot!
Amikor a szélek ropogósra sültek, akkor lehet óvatosan megfordítani. A másik oldalnak kevesebb idő kell.
Azonnal töltöttem, feltekertem és sütöttem a többi palacsintát! A 3. adag után pici szódával lazítottam a masszát, ugyanúgy mint a hagyományosnál, mert a tészta sűrűsödik (nem kell sok, max.1 dl.)
A palacsinták puhák, könnyen tekerhetőek lesznek, a szélük pedig ropogós……..mint a “hagyományos” „bűnös” változatnál.”
Update (Ti Készítettétek):
„Ha te is utálod, ha folyik, csöpög, csúszik a pudingos cucc a palacsintából, sütiből, tortából, akármiből, akkor ezt díjazni fogod. Ez olyan sűrű, hogy ott és úgy marad, ahogy letetted. „- írta fotójához Pálinkás Évi.
CSOKIPUDING (2 adag):
- 570 g mandulatej
- 15 g Szafi Reform négyszeres édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 20 g Szafi Reform kakaópor (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 90 g Szafi Free hajdinás piskótaliszt (Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT!)
Kézi habverővel eldolgoztam, majd pár perc alatt, folyamatosan kevergetve, közepes lángon besűrítettem.
Vegán banános palacsinta csokipudinggal
Pálinkás Évi proteines banános palacsintákat készített, ezt írta fotójához:
„BANÁNOS PALKÓK (12 db): 160 g (1db) banánt villával összenyomkodtunk, adtunk hozzá kis csipet sót, nagy csipet Szafi Reform négyszeres édesítőt, 50 g kókusztejszínt, 400 g szénsavas ásványvizet, 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztet, és 10 g Szafi Free protein smoothie port. (Szafi Free protein smoothie por ITT!)
Nem túl forró serpenyőbe adagoltam kisebb kupacokban, majd kanállal elsimítgattam a tésztát, hogy kicsit nagyobb átmérőjű, és vékonyabb legyen. Piszok könnyen fordítható.”
Szafi Free vegán proteines banános palacsinta
Lakatos Angi fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!