Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika)
Gluténmentes krumplis pogácsa olajban sütve
Gluténmentes krumplis pogácsa olajban sütve
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók (26 db):
- 400 g főtt krumpli
- 1 db tojás
- 2 g porélesztő (porélesztő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 75 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális liszt (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
Elkészítés:
A főtt krumplit összetörjük és hűlni hagyjuk (ez azért fontos mert melegen sokkal több lisztet vesz fel a massza). Miután kihűlt, hozzáadjuk a tojást, az élesztőt, sót, lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Lisztezett felületen fél centi vastagra nyújtjuk, 4-5 centis formával kiszúrjuk majd 10 percet pihentetjük, kelesztjük. Serpenyőben olajat forrósítunk és aranybarnára sütjük a pogikat.
A mártogatós (ami nem szükséges hozzá mert “üresen” is nagyon finom) laktózmentes tejföl, fokhagyma, só, bors keveréke.
Régen nagyon sokszor sütöttem, baromi laktató, úgyhogy mindenképp 2. fogásként ajánlom egy jó kis leves után, de sanszos, hogy önmagában is elfogy majd.”
Update (Ti Készítettétek):
Mazán Krisztina fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!