Szafi Free rostcsökkentett vegán cukkinis kakaós szelet
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free rostcsökkentett vegán cukkinis kakaós szelet
Hozzávalók:
- 225 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 25 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 90 g kristályos eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 2 g mézeskalács fűszerkeverék (Szafi Reform mézessütemény fűszerkeverék ITT!)
- 4 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 25 g flakonos citromlé
- 150 g víz
- 1 közepes saláta cukkini (héjastól, a reszelő nagy fokán aprítva 314 g)
Elkészítés:
Az eritrit, a szódabikarbóna és a só kivételével keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Oldjuk fel a nedves alapanyagokban a sót, az édesítőt, a szódabikarbónát, majd dolgozzuk el benne a cukkinit, és végül a száraz anyagok keverékét.
Simítsuk a masszát egy sütőpapírral bélelt, 21×19 cm-es tepsibe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 40-45 perc. (Nálam az utóbbi.)
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!