Szafi Free gluténmentes csokis-kávés szelet
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free gluténmentes csokis-kávés szelet
Hozzávalók:
- 175 g Szafi Free világos puha lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel – Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!)
- 60 g Szafi Free kölesliszt (Szafi Free kölesliszt ITT!)
- 10 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!) (vagy 15 g kölesliszt)
- 12 g cikória porkávé
- 28 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 4 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 20 g flakonos citromlé
- 70 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 80 g aprított csokipasztilla
- 200 g Alpro, hozzáadott cukormentes mandulaital (Alpro hozzáadott cukortól mentes mandulaital ITT!)
Elkészítés:
A csoki kivételével keverjük össze a száraz, majd a nedves hozzávalókat, ezután öntsük őket egybe és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre.
Végül adjuk hozzá a csokit, és keverjük el a masszában.
Simítsuk a tésztát egy 18,5×18,5 cm-es, sütőpapírral borított tepsibe.
A massza ekkorra be fog sűrűsödni, ezért bőven vizezett, szilikon spatulával terítsük egyenletesre.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 28-30 perc. (Nálam az utóbbi.)
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!