Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos tekercs
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos tekercs
Hozzávalók a tésztához:
- 150 g Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform bambuszrost liszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- 18 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 4 db tojás (204 g)
- 20 g citromlé
- 100 g folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 300 g Alpro mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
- 5 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Hozzávalók a töltelékhez:
- 100 g őrölt mák
- 25 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 6 g reszelt citromhéj
- 4 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 2 db tojásfehérje (65 g)
- 35 g Alpro mandulaital (Alpro mandulaital ITT!)
A fenti hozzávalókat keverjük össze.
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett mákos tekercs
Tészta elkészítése:
Külön edényben keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és fakanállal dolgozzuk össze.
Ha egybeállt a tészta, borítsuk lisztes munkafelületre, és nyújtsunk belőle egy 50×25 cm-es lapot.
Egyenletesen kenjük rá a tölteléket, és szorosan tekerjük fel.
Vágjuk 10 egyforma nagyságú szeletre és tegyük a csigákat sütőpapírral fedett tepsire.
Pihentessük, míg a sütő melegszik, kenjük le olajjal, vagy a kimaradt tojássárgával és tegyük a sütőbe.
Sütés:
200 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 30 perc.
A 10 db tekercs súlya 920 g.
Beltartalmi értékei darabonként:
- Energia: 261 Kcal
- Fehérje: 5,9 g
- Zsír: 16,4 g
- Szénhidrát: 2,9 g
100 grammban:
- Energia: 284 Kcal
- Fehérje: 6,4 g
- Zsír: 17,8 g
- Szénhidrát: 3,2 g
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!