Szénhidrátcsökkentett erdei gyümölcsös mandulás muffin
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szénhidrátcsökkentett erdei gyümölcsös mandulás muffin
Hozzávalók 8 db nagyméretű muffinhoz:
- 70 g mandula őrlemény
- 50 g Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 15 g Szafi Reform kakaóbab töret (kimaradhat) (Szafi Reform kakaóbab töret ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 4 g vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- 4 db tojás (héj nélkül 225 g)
- 20 g avokádó olaj (Szafi Reform avokádó olaj ITT!)
- 20 g citromlé
- 100 g fagyasztott erdei gyümölcs
- 140 g szobahőmérsékletű mandulaital (mandulaital ITT!)
Paleo erdei gyümölcsös mandulás muffin
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és fakanállal dolgozzuk csomómentesre.
Ezután adjuk hozzá a fagyasztott gyümölcsöt, keverjük át és osszuk el a masszát 8 db szilikon muffinformába, majd tegyük a sütőbe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 28-32 perc. (Nálam az utóbbi.)
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!