Tortilla Szafi Life speciális lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Tortilla Szafi Life speciális lisztkeverékből
„Pihe, puha még másnap is, mintha burgonya is lenne benne.”
Hozzávalók:
- 250 g Szafi Life speciális lisztkeverék (Szafi Life speciális lisztkeverék ITT!)
- 4 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 6 g Szafi Reform aszkorbinsav (Szafi Reform aszkorbinsav ITT!)
- 8 g olvasztott Szafi Reform kókuszolaj vagy más zsiradék (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 300 g szobahőmérsékletű víz
- 6 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- 1 fújás kókuszolaj spray az első lap sütése előtt, a serpenyő fújásához
Tortilla Szafi Life speciális lisztkeverékből
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a vizet, az olajat, és fakanállal dolgozzuk, amíg besűrűsödik a massza.
Ekkor fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, osszuk 5 egyenlő súlyú darabra és formázzunk belőlük kis gombócokat.
Nyújtsuk a kis gombócokat (többször alálisztezve) 22 cm átmérőjű körlappá.
Közepes hőfokra melegített serpenyőben, oldalanként kb. 2,5 percig süssük.
TOVÁBBI SZAFI LIFE RECEPTEK ITT!
Bővebb információt, IDE KATTINTVA TALÁLTOK!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!