Serpenyős pita Szafi Life speciális lisztkeverékből
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Serpenyős pita Szafi Life speciális lisztkeverékből
Hozzávalók 2 db pitához:
- 100 g Szafi Life speciális lisztkeverék (Szafi Life speciális lisztkeverék ITT!)
- 2 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 2 g Szafi Reform aszkorbinsav (Szafi Reform aszkorbinsav ITT!)
- 5 g Szafi Reform avokádó olaj (Szafi Reform avokádó olaj ITT!)
- 120 g kézmeleg víz
- 6 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük bele a vizet, az olajat és fakanállal dolgozzuk össze.
Ha egybeállt a massza, fedjük le az edényt, és pihentessük 15 percig.
Ezután borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre (lágy, de könnyen kezelhető), gyúrjuk át és osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.
Gombócozzuk ki és nyújtsunk mindkettőből 15 cm átmérőjű körlapot.
Serpenyős pita Szafi Life speciális lisztkeverékből
Sütés:
Száraz, közepes hőfokra (indukciós tűzhely 6-os fokozat a 9-ből) melegített serpenyőben, lefedve, oldalanként 4 perc.
Sütés közben nem fújódik fel (de tele lesz hólyagokkal) , mint a búzalisztes, de kettévágva tölthető.
Serpenyős pita Szafi Life speciális lisztkeverékből
TOVÁBBI SZAFI LIFE RECEPTEK ITT!
Bővebb információt, IDE KATTINTVA TALÁLTOK!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!