Szafi Free gluténmentes szilvalekváros papucs
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Free gluténmentes szilvalekváros papucs
Hozzávalók:
- 150 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!)
- 150 g Szafi Free kölesalapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 2 g Szafi Reform citromsav (vagy 30 g citromlé) (Szafi Reform citromsav ITT!)
- 10 g olvasztott Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 280 g langyos víz (ha citromlevet használunk, 250 g)
- 6 g Szafi Reform bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
- 8 g Szafi Free vegán tojáspótló keverék a sütés előtti kenéshez (Szafi Free tojáshelyettesítő vegán máz ITT!)
- 132 g hozzáadott cukormentes, házi készítésű szilvalekvár
Elkészítés:
A tészta száraz hozzávalóit keverjük össze, majd öntsük hozzá a vizet, az olajat és fakanállal dolgozzuk össze.
Ezután fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át és nyújtsunk belőle egy 27×27 cm-es lapot.
Vágjuk 9 egyenlő nagyságú darabra, majd osszuk el a közepükön a lekvárt.
Ezután vízzel kenjünk le 2 szemben lévő sarkot, ezeket hajtsuk egymásra és tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.
Pihentessük, míg a sütő melegszik (kb.15 perc).
Mielőtt a sütőbe rakjuk, kenjük le a tetejüket.
Szafi Free gluténmentes szilvalekváros papucs
Sütés:
190 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 22-25 perc.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!