Szafi Reform szénhidrátcsökkentett fahéjas mini csiga
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett fahéjas mini csiga
Tészta hozzávalói:
- 70 g Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 30 g Szafi Reform bambuszrost liszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 10 g citromlé
- 3 db tojás (héj nélkül 151 g)
- 40 g folyékony mangalica zsír
- 150 g langyos víz
- 6 g Szafi Reform bambuszrost liszt a gyúráshoz és nyújtáshoz
- 8 g Szafi Free tojáshelyettesítő vegán máz a sütés előtti kenéshez (Szafi Free tojáshelyettesítő vegán máz ITT!)
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett fahéjas mini csiga
Tészta elkészítése:
Keverjük össze külön edényben a folyékony és a száraz hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és fakanállal dolgozzuk össze.
Ezután fedjük le az edényt, és pihentessük, míg elkészítjük a tölteléket.
Töltelék hozzávalói:
- 25 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 10 g Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 4 g reszelt citromhéj
- 8 g Szafi Reform őrölt fahéj (Szafi Reform őrölt fahéj ITT!)
- 40 g folyékony mangalica zsír
- 1 db tojásfehérje (32 g)
A fenti hozzávalókat keverjük krémesre
Összeállítás:
A pihentetett tésztát borítsuk lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, majd nyújtsunk belőle egy 44×24 cm-es lapot.
Egyenletesen kenjük rá a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel.
Vágjuk 10 darabra és tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.
Kenjük le a tetejüket, majd rakjuk a sütőbe.
Sütés:
200 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 25 perc.
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett fahéjas mini csiga
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!