Szafi Free gluténmentes diós-répás kocka
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Hozzávalók:
- 175 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel – Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!)
- 75 g Szafi Free kölesliszt (Szafi Free kölesliszt ITT!)
- 80 g szárazon pirított, őrölt dió
- 28 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- 20 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 3 g só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2,5 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 3 g mézeskalács fűszerkeverék (Szafi Reform mézessütemény fűszerkeverék ITT!)
- 25 g citromlé
- 230 g reszelt sárgarépa
- 210 g szobahőmérsékletű víz
- 12 g Szafi Reform poreritrit a fogyasztás előtti szóráshoz (Szafi Reform por eritrit ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze a száraz alapanyagokat a répával, majd öntsük hozzá a citromlevet, a vizet és fakanállal dolgozzuk össze. ( a massza nagyon sűrű lesz, de ne tegyünk több folyadékot hozzá, mert sütés után nyers marad )
Ezután, bőven vizezett, szilikon spatulával simítsuk a tésztát egy 20×20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, és rakjuk a sütőbe.
Sütés:
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 42-45 perc.
A kihűlt süteményt, fogyasztás előtt hintsük meg porédesítővel.
A répás kocka súlya 730 g, mely 9 nagy szeletre vágható.
Átlagos tápérték | 100 grammban | 1 adagban (1 db, 81 grammos szeletben): |
Energia: | 218 Kcal* | 177 Kcal* |
Zsír:
|
8,2 g
0,8 g |
6,6 g
0,7 g |
Szénhidrát:
|
29,7 g**
2,5 g 3,8 g |
24,1 g**
2 g 3,1 g |
Rost: | 5,2 g | 4,2 g |
Fehérje: | 6 g | 4,9 g |
Só: | 0,41 g | 0,33 g |
*Rosttal együtt számított energia.
A rost nélkül számított kalória tartalom: 208 kcal/100 g, 168 kcal/adag.
** tartalmazza a poliolokat is.
Szénhidrát tartalom poliolok nélkül: 25,9/100 g, 21 g/adag.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Az adatok tájékoztató jellegűek!
Az adagra megadott értékek a javasolt receptúrára és adagra vonatkoznak.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!