Gluténmentes vega, vegetáriánus és vegán ebédötlet:
Indiai Csicseriborsó masala, ropogós tortillaval (húsmentes ebéd)
Hozzávalók (3 adaghoz):
- 80 dkg főtt csicseriborsó (csicseriborsó ITT!)
- 1 ek. Szafi Reform kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
- 80 g Szafi Reform indiai álom szószos csirke alap (Szafi Reform indiai álom szószos csirke alap ITT!)
- 140 g paradicsom sűrítmény
- 150 g kókuszkrém/ kókusztejszín
- 3 dl víz
Elkészítés:
Egy serpenyőben tegyünk fel az 1 ek. kókuszzsírt forrósodni.
Közben keverjük ki az indiai álom szószos csirke alapot a kókuszkrémmel, a paradicsom sűrítménnyel, és a vízzel.
Ha felforrósodott a kókuszolaj öntsük rá a leszűrt csicseriborsót, és a kikevert alapot.
Időnként megkeverve 15 percig főzzük.
Tortilla recept hozzá:
- 100 g Szafi Free palacsinta lisztkeverékhez (ITT kapható!) adjunk
- 250 g vizet,
- 1 csipet himalaya sót!
2-3 percig pihentessük a bekevert palacsintatésztát, majd így süssük ki őket egyenként!
Süssük tovább, mint a palacsinta tésztát, hogy ropogósabb tortilla állaga legyen, mint a képen!
FIGYELMEZTETÉS: Bélbetegek a csicseriborsót óvatosan fogyasszák, mert erősen puffasztó hatása lehet!
Indiai csicseriborsó és tortilla készítése TikTok videó:
|
Padlizsános indiai masala
4 db közepes méretű padlizsánt megpucoltam (kb. 1 kg), kockára vágtam, és utána ugyanúgy készült, mint a csicseriborsó masala.
Főzéssel együtt 30 perc alatt elkészült.
Gombás indai masala
A férjem annyira szereti az Indiai álom alapot, hogy még a gombapörkölt helyett is gomba masala-t kért Nem sok dolgom volt vele, pár perces munkával az asztalra varázsoltam, finom ropogós Szafi Free tortilla lapokkal, naan kenyér helyettesítőként. Tökéletes párosítás, próbáljátok ki! 🙂
Ugyanúgy készült, mint a padlizsános masala, csak most gombával készítettem (gombabefőttel készült – üveges elrakott gomba-, mert nem sok időm van bíbelődni a gombapucolással, akinek van ideje, az nyugodtan készítse gombafejekkel)
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
Ebédünk volt a hétvégén…
Indiai álom szósz (édesburgonyával, cukkinivel), quinoa (Szafi Free quinoa ITT!) és növényi túrós-áfonyás palacsinta (RECEPT ITT!).
Az ebédet @boschhomehu automatában készítettem a Szafi Reform indiai álom szószalap hátoldalán található recept szerint, picit több tejszínnel és hús helyett zöldségekkel…
A palacsinta a @szafishop_nagylajos boltból van, így tudtam 10 perc alatt (zöldség pucolás) 3 napra megfőzni, előkészülni…
**************************
NEM VEGETÁRIÁNUSOKNAK: Indiai álom szószos csirke (tikka masala csirke) recept ITT!
Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékből így tudtok vegán naan kenyeret készíteni: RECEPT ITT!
„Először készítettem indiai ételt, mert alapvetően nem vagyok oda a fűszeres kajáért, a csípőset meg végképp nem bírom. Szerencsére az indiai álom szósz alap nem tolja túl ezt az indiai dolgot, így bejövi nekem is.
SZÓSZ (1 főre):
3 közepes krumplit kisebb kockákra vágtam, és forró vízben megfőztem (kb. 18 perc). Leszűrtem, majd adtam hozzá
- 150 g vizet
- 150 g The bridge bio kókusztejszínt
- 150 g Szafi Free ketchupot (Szafi Free ketchup ITT!), és
- 40 g Szafi Reform indiai álom szósz alapot.
Egyet ronttyantottam rajta így is. Éééés jó!
Mellé 50 g Szafi Free kölest főztem meg 3-szoros vízben.”-írta fotójához Pálinkás Évi
„Csicseriborsó indiai álom szósszal elkészítve. Köret: párolt brokkoli, párolt gomba, párolt hagyma 1 tojással összesütve.”
Gáti Mercédesz is elkészítette:
#szafifitt csicseriborsó masala, szénhidrátmentes rizsszemtésztával.
-> Szénhidrátmentes rizsszemtészta: ITT KAPHATÓ!
Sulyán Alexandra csicseriborsó masala-ja,#szafifree tortillával:
Kiss Sándor is tesztelte a #chanamasala -t, neki ilyen lett:
Nagy Fruzsi padlizsán masalája ilyen lett:
„#szafifitt Indiai szószos padlizsán főtt quinoával. Ma ezt ebédeltem és holnap is ebből viszek magammal, csak még csapok hozzá kaliforniai paprikát is, mert egyszerűen imádom.”
Gábor Henriette készítette, szerintem nagyon-nagyon guszta lett:
Sulyán Alexandra ismét elkészítette a Szafi Reform csicseribosró masalát, most rizzsel fogyasztotta:
Tóth Zsuzsanna Szafi Reform indiai készített gombával, és Szafi Free nokedlivel fogyasztotta (RECEPT ITT!):
Vivi ananászba töltötte a Szafi Reform indiait, és bulgurt készített hozzá: „Imádom ezeket a poralapokat…pillanatokon
Pintér Alexa is elkészítette, Szafi Free gluténmentes naan kenyérrel fogyasztotta (RECEPT ITT!):
„Egy újabb vegán recept kipróbálása. Csicseriborsó masala tortillaval. Jelentem mennyei! ” -írta fotójához Szaszák-Bálint Krisztina.
Szafi Reform csicseriborsó masala tortillával
Füzy-Somosi Mónika is elkészítette:
Szafi Reform csicseriborsó masala
Fit & Free ausztriai és németországi forgalmazónk fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!