Paleo tortilla (szénhidrátcsökkentett, tojásmentes)

Aki paleo diétázik, az így tud nagyon egyszerű és finom

szénhidrátcsökkentett paleo tortilla lapokat készíteni

Paleo-vegán tortilla tekercs recept:

tojasmentes_paleo_tortilla

Tojásmentes paleo tortilla

Tészta hozzávalói:

Elkészítés:

A folyékony és száraz összetevőket külön edényben összekeverjük, majd összeöntjük őket és egybegyúrjuk. A tésztát 5 perc perc pihentetés után 3 db-ra osztjuk, és egyenként 21 cm-es körlapot nyújtunk belőle.

Sütés:

A serpenyőt közepes hőfokra melegítjük és kisütjük a lapokat. Mindkét oldalát kb. 2 percig kell sütni, vigyázva, hogy ne égjen meg.

Jelen esetben a töltelék hozzávalói:

  • 1/4-ed fehér káposzta reszelve
  • 1 nagyobb sárgarépa reszelve
  • 1 kk. koriandermag (koriandermag ITT!)
  • 1 kk. mustármag  (mustármag ITT!)
  • 1 kk. édesköménymag
  • 1 púpos kk. currypor
  • 1 kk. só
  • 4 tekerésnyi őrölt bors
  • 1 ek. folyékony kókuszolaj
  • 50 g víz

Elkészítés:

A kókuszolajt felmelegítjük, majd a só, a bors és a currypor kivételével néhány pillanatig pirítjuk a magokat. Mikor már jól érződik az illata, hozzáadjuk a sót, a borst és a curryport, végül a vizet.

Alaposan összekeverjük és belerakjuk a reszelt zöldséget.

Ha felforrt, alacsony fokozaton 15 percig pároljuk. Maradjon ropogós a zöldség. :)

Hamarosan hozom a tojásmentes paleo palacsinta receptet is! :)

*****************************

Vegán palacsinta és tortilla receptet ITT találhattok!

Update  (Ti készítettétek):

Renátától kaptam: “Pál Renáta vagyok, és én a Paleo – vegán Tortillát készítettem el Garnéla rákkal, és hagymás ízű szószt használtam ízesítésnek, egy kis salátával megbolondítva. Inkább Taconak nevezném. Nagyon jól nyújtható a tészta és ízre is nagyon finom.”

Paleo taco garnélarákkal

Paleo Taco garnélarákkal

Ezt a képet Gyuris Zsuzsától kaptam: “Tojásmentes paleo tortilla. A töltelék szintén a receptben szereplő, különleges ízvilágú zöldségkeverék volt. Isteni finom és nagyon jó az állaga a tortillatésztának, más töltelékkel is ki fogjuk próbálni!”

Paleo, tojásmentes tortilla

Paleo, tojásmentes tortilla

Czár Anita ebédje:
“Tonhalkrémmel és avokádóval töltött tortillák elkészültek ebédre. Paleo, szénhidrát csökkentett, tojásmentes és nagyon finom. Jönnek velem a munkába.”

Paleo, szénhidrátcsökkentett tortilla

Paleo, szénhidrátcsökkentett tortilla

Tóth Cynthia paleo burritoja is nagyon jól sikerült:

Szafi Fitt paleo tortilla

Szafi Fitt paleo tortilla

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…