Aki paleo diétázik, az így tud nagyon egyszerű és finom
szénhidrátcsökkentett paleo tortilla lapokat készíteni
Paleo-vegán tortilla tekercs recept:
Tészta hozzávalói:
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 12 g Szafi Refom bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
- 2 g himalája só
- 1 g Szafi Reform fokhagymapor (Szafi Reform fokhagymapor ITT!)
- 10 g folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 25 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 180 g víz
Elkészítés:
A folyékony és száraz összetevőket külön edényben összekeverjük, majd összeöntjük őket és egybegyúrjuk. A tésztát 5 perc perc pihentetés után 3 db-ra osztjuk, és egyenként 21 cm-es körlapot nyújtunk belőle.
Sütés:
A serpenyőt közepes hőfokra melegítjük és kisütjük a lapokat. Mindkét oldalát kb. 2 percig kell sütni, vigyázva, hogy ne égjen meg.
Jelen esetben a töltelék hozzávalói:
- 1/4-ed fehér káposzta reszelve
- 1 nagyobb sárgarépa reszelve
- 1 kk. koriandermag (koriandermag ITT!)
- 1 kk. mustármag (mustármag ITT!)
- 1 kk. édesköménymag
- 1 púpos kk. currypor
- 1 kk. só
- 4 tekerésnyi őrölt bors
- 1 ek. folyékony kókuszolaj
- 50 g víz
Elkészítés:
A kókuszolajt felmelegítjük, majd a só, a bors és a currypor kivételével néhány pillanatig pirítjuk a magokat. Mikor már jól érződik az illata, hozzáadjuk a sót, a borst és a curryport, végül a vizet.
Alaposan összekeverjük és belerakjuk a reszelt zöldséget.
Ha felforrt, alacsony fokozaton 15 percig pároljuk. Maradjon ropogós a zöldség. 🙂
Hamarosan hozom a tojásmentes paleo palacsinta receptet is! 🙂
*****************************
Vegán palacsinta és tortilla receptet ITT találhattok!
Szafi Free szénhidrátcsökkentett vegán tortillát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék így tudtok vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free lángos lisztkeverékből így tudtok vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes paleo kenyér és péksütemény lisztkeverékből így tudtok tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free fánk lisztkeverékből így tudtok gluténmentes vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú bagett/zsemle lisztkeverékből így tudtok vegán tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékből így tudtok tortillát készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti készítettétek):
Renátától kaptam: „Pál Renáta vagyok, és én a Paleo – vegán Tortillát készítettem el Garnéla rákkal, és hagymás ízű szószt használtam ízesítésnek, egy kis salátával megbolondítva. Inkább Taconak nevezném. Nagyon jól nyújtható a tészta és ízre is nagyon finom.”
Ezt a képet Gyuris Zsuzsától kaptam: „Tojásmentes paleo tortilla. A töltelék szintén a receptben szereplő, különleges ízvilágú zöldségkeverék volt. Isteni finom és nagyon jó az állaga a tortillatésztának, más töltelékkel is ki fogjuk próbálni!”
Czár Anita ebédje:
„Tonhalkrémmel és avokádóval töltött tortillák elkészültek ebédre. Paleo, szénhidrát csökkentett, tojásmentes és nagyon finom. Jönnek velem a munkába.”
Tóth Cynthia paleo burritoja is nagyon jól sikerült:
Benke-Szabó Nóri fotója:
Szafi Reform gluténmentes wrap
Csikos Gabi fotója:
Szafi Reform paleo tortilla
@bincifood Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tortilla
Csikós Gabi újra elkészítette:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett tortilla
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!