Vegán és Paleo Kókuszos Mézeskrémes recept (tojásmentes, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, csökkentett szénhidrát tartalmú mézes krémes)
Paleo mézes krémes |
Először is készítsünk Vegán és Paleo Piskótát, azaz tojásmentes Paleo piskótát
1. lépés:
- 10 g útifűmaghéjat
- 2,5 dl vizet
- 15 g Szafi Reform kókuszolajat
- 3 ek. mézet (vegánoknak: Paleo folyékony édesítővel helyettesíthető!)
- 3 tk. Paleo mézessütemény fűszerkeveréket
- 1/2 tk. szódabikarbónát + pár csepp citromlevet
- 60 g Szafi Reform kókuszreszeléket
- 100 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszlisztet adunk a masszához és így is turmixolunk rajta.
- Előmelegített sütőben 180 fokon (légkeveréses funkción a legjobb) 30 percig sütjük.
Vegán és Paleo mézes krémeshez krém (vaníliás- kókuszos)
- 200 g Cocomas
- 2 dl kókusztej
- 40 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt
- 40 g Szafi Reform nyílgyökérliszt
- 13 dkg porcukor helyettesítő
- 13 dkg lágy Szafi Reform kókuszzsír
- 13 g (!) méz (ízlés szerint lehet többet is tenni, illetve Paleo folyékony édesítővel helyettesíthető)
- vanília aroma vagy vanília őrlemény
– A krémhez a kókuszzsírt és a mézet habosra keverjük a „porcukorral”.
– A kókuszlisztet és a nyílgyökérlisztet kevés kókusztejben csomómentesen elkeverjük.
– Hozzáadjuk a többi tejet, a Cocomast és a vaníliát, majd kis lángon folyamatosan kevergetve sűrű krémmé főzzük.
– Ha kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert porcukrot.
– Ezután rétegezzük a krémet és a tésztát.
– Néhány órát állni hagyjuk a hűtőben (hogy a krém vághatóvá váljon, és ne csússzon szét), majd szeletelhetjük.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szafim, mekkora tepsiben sütötted a piskótát? köszi
Ebben sütöttem: http://www.dietas-etelek-webshop.hu/kicsi_szilikonos_kenyerforma_1991 🙂
Köszi <3
mivel helyettesíthető a nyílgyökérliszt?
tápiókával
köszi