Paleo kókusztekercs |
- 10 dkg őrölt mandula (darált mandula ITT!)
- 5 dkg nyílgyökérpor (nyílgyökérpor ITT!)
- 5 dkg zsiradék
- 60 g víz
- 1 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT!)
- 2 dkg tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!)
- 3 dkg Szafi Reform Négyszeres erősségű édesítő /kóstolni kell/ (Szafi Reform édesítő ITT!)
- 1 dkg sütőpor (foszfátmentes sütőpor ITT!)
- 1 db tojás
- 1 ek. almaecet (almaecet ITT!)
A hozzávalókból kekszet sütünk. Ha kihűlt, ledaráljuk és hozzáadunk:
- 3 dkg lenmaglisztet (lenmagliszt ITT!)
- 1.5 dkg kakaóport (holland kakaópor ITT!)
- 1 dkg instant kávé (Szafi Reform instant kávé ITT!)
- 15 dkg baracklekvár (baracklekvár xilittel ITT!) (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Annyi vízzel kell összedolgozni, hogy jól nyújtható legyen. /Rumaromát is lehet bele tenni./
- 5 dkg kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 120 g víz
Ezeket felmelegítjük és hozzákeverünk:
- 10 dkg kókusztejport (kókusztejpor ITT!)
- 10 dkg kókuszreszeléket (kókuszreszelék ITT!)
- 3 dkg négyszeres erősségű édesítő /kóstolni kell/
Összedolgozzuk annyi vízzel, hogy nyújtható massza legyen.
• A kétféle tésztát 2-2 részre osztjuk, kinyújtjuk és egymásra fektetjük őket.
• Feltekerés után kókuszreszelékbe forgatjuk.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!