Tömör gyönyör süti |
RECEPT:
- 25 dkg min. 60%-os étcsokoládé (cukormentes étcsoki ITT!)
- 10 dkg vaj vagy kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 4 egész tojás
- 20 dkg szénhidrát csökkentett liszt (én Diabestart használtam – ezzel NEM gluténmentes! – , de akár zabliszttel is készíthető, Szafi Reform gluténmentes zabliszt ITT!)
- 10-15 dkg xilit (xilit ITT!, helyettesíthető eritrittel is)
- 1 kanál kakaópor (kakaópor ITT!)
- 1 csipet szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
A sütőt 180 fokra melegítjük. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét a vajjal/kókuszolajjal és a kakaóporral, közben a tojásokat a cukorral alaposan kikeverjük (mixerrel), majd a szódabikarbónás lisztet keverés közben lassan hozzáadagoljuk. Miután hagytuk egy kicsit hűlni, a már megolvadt csokit is hozzákeverjük, és mehet egy kisebb, magasabb falú kókuszolajjal kikent tepsibe 15 percre, 175-180 fokra. A lényeg, hogy nem kell 20 percnél tovább sütni. Még melegen, a tepsiben kisebb kockákra szeljük, és máris fogyaszthatjuk.
Szerintem nagyon laktató, és nálam gyorsan csökkenti az édesség utáni vágyat.
Tömör gyönyör süti recept |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Megcsinálta már valaki zablisztel/zabpehelylisztel is? Úgy is ilyen szép lett?
Köszönöm